La nouvelle maison rustique, ou Economie generale de tous les biens de campagne:: la maniere de les entretenir & de les multiplier;Chez Claude Prudhomme, 1721 |
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... bouillir du froment dans de l'eau dont ils écument la mouffe qui furnage , la laiffent épaiffir & l'employent en pâte où elle fait un pain fort leger . Nos Boulangers fe fervent plus fouvent de l'écume de bierre qu'ils détrempent avec ...
... bouillir du froment dans de l'eau dont ils écument la mouffe qui furnage , la laiffent épaiffir & l'employent en pâte où elle fait un pain fort leger . Nos Boulangers fe fervent plus fouvent de l'écume de bierre qu'ils détrempent avec ...
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... bouillir , puis le paffez & pêtriffez vôtre Pain de cette eau blanchie ; il fera beaucoup plus fubftanciel , & vous aurez un quart plus de Pain que de la façon ordinaire . Pain de Citrouille . Pour le faire , il faut faire bouillir de ...
... bouillir , puis le paffez & pêtriffez vôtre Pain de cette eau blanchie ; il fera beaucoup plus fubftanciel , & vous aurez un quart plus de Pain que de la façon ordinaire . Pain de Citrouille . Pour le faire , il faut faire bouillir de ...
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... bouillir fur le feu jufqu'à ce qu'il s'éleve du fond de la chaudiere , pour lors on remue fortement cetre pâte avec un bâton jufqu'à ce qu'elle foit cuite de maniere qu'elle fe rompe , & c'eft pour lors qu'elle en eft meilleure & plus ...
... bouillir fur le feu jufqu'à ce qu'il s'éleve du fond de la chaudiere , pour lors on remue fortement cetre pâte avec un bâton jufqu'à ce qu'elle foit cuite de maniere qu'elle fe rompe , & c'eft pour lors qu'elle en eft meilleure & plus ...
Página 87
... bouillir pour en faler des chairs qu'on voudra manger promptement ; car les viandes falées de Saumûre ne gardent point leur fei : & avant que d'employer la Saumûre une feconde fois il faut la faire bouillir dans de l'eau de fontaine ...
... bouillir pour en faler des chairs qu'on voudra manger promptement ; car les viandes falées de Saumûre ne gardent point leur fei : & avant que d'employer la Saumûre une feconde fois il faut la faire bouillir dans de l'eau de fontaine ...
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... bouillir jufqu'à ce qu'elle revienne en fel , ayant foin de la remuer fouvent fur la fin , de peur que le fel ne s'attache au chaudron ; quand le fel fera fec vous le mettrez dans la chauffe d'hipocras le long du feu avec un vaifleau ...
... bouillir jufqu'à ce qu'elle revienne en fel , ayant foin de la remuer fouvent fur la fin , de peur que le fel ne s'attache au chaudron ; quand le fel fera fec vous le mettrez dans la chauffe d'hipocras le long du feu avec un vaifleau ...
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Términos y frases comunes
affez aifément ainfi arbres auffi avoine ayent befoin beftiaux bêtes blanc bled Bœuf Bois boüilli bouillir Brebis c'eft c'eſt caufe Chanvre chaud Cheval chofe choifir chopine Cochons conferver connoît Coucons coûtume deffus demi differentes donne Effains efpece eft bon endroits enfuite engraiffer enſemble eſt faifon faigner fale fang fans farine fauvage fçavoir féche feconde femaille femence femer fept fera feront fert fervir feuilles feulement foffez foient foin foit font fortes fous fouvent foye froment frotter fuivant fujets fumier fur-tout graffes graine groffes gros herbes humides jours jufqu'à l'avoine l'eau l'huile l'Hyver labour laiffer lait legeres manger maniere mauvaiſes mêle mettre miel mois Mouches n'eft n'y a qu'à nourrir nourriture œufs onces ordinairement paffer paille pain Païs paniers pefant pieds Pigeons pintes Plants plufieurs plûtôt poûces poudre Poules pourvû prefque premiere prendre puiffe quatre racines refte remede Ruches terre toife toûjours ufage Vaches vinaigre
Pasajes populares
Página 8 - Maupeou : le tout à peine de nullité des Préfentes. Du contenu defquelles vous mandons & enjoignons de faire jouir ledit Expofant & fes ayants-caufe , pleinement & paifiblement , fans fouffrir qu'il leur foit fait aucun trouble ou empêchement.
Página 8 - Expofant , & de tous dépens , dommages & interefts , à la charge que ces Prefentes feront enregiftrées tout au long fur le Regiftre de la Communauté des Imprimeurs & Libraires de Paris, & ce dans trois mois de la date...
Página 8 - ... aucun lieu de notre obéiflance ; comme auffi à tous Imprimeurs , Libraires & autres, d'imprimer , faire imprimer , vendre , faire vendre , débiter ni contrefaire lefdits Livres ci-defîùs expafés en tout ni en partie...
Página 7 - LOuis par la grace de Dieu , Roi de France & de Navarre : A nos amés & féaux Confeillers les Gens tenans nos Cours de Parlement , Maîtres des Requêtes...
Página 8 - Expofant, ou de ceux qui auront droit de lui , à peine de confifcation des exemplaires contrefaits , de trois mille livres d'amende contre chacun des contrevenans , dont un tiers à Nous , un...
Página 8 - Librairie 5 & qu'avant que de les expofer en vente il en fera mis de chacun deux Exemplaires dans nôtre Bibliothèque publique , un dans celle de nôtre Château du Louvre...
Página 8 - Ordres; le tout à peine de nullité des Prefentes : Du contenu defquelles...
Página 8 - Ruses innocentes , dans lesquelles se voit comment on prend les oiseaux passagers et les non passagers et de plusieurs sortes de bêtes à quatre pieds, avec les plus beaux secrets de la...
Página 7 - Royaume pendant le temps de quinze années confecutives, à compter du jour de la date defdites Prefentes. Faifons défenfes à toutes fortes de perfonnes de quelque qualité & condition qu'elles foient , d'en introduire...
Página 8 - Se féaux Confeillers & Secrétaires , foy foit ajoutée comme à l'Original : Commandons au Premier nôtre Huiffier ou Sergent, de faire pour...