DICTIONNAIRE

RAISONNÉ

D'HISTOIRE NATURELLE.

GAA

GAB

GAAR, poisson de l'Iffe de Tabago, & qui eft le

même que l'aiguille. Voyez ce mot. Selon la grandeur de ce poiffon, les Efpagnols le nomment grand-gaar. GABIRA. Efpece de finge cercopitheque ou à queue, noir, de la grandeur d'un renard: voyez SINGE.

GABOT ou JAVOT. Poiffon faxatile, affez commun fur nos côtes de l'Océan, & que les Anciens ont nommé exocetus, parce qu'il se met à fec parmi les pierres pour dormir, ou adonis, parce qu'il femble avoir pour amies la mer & la terre. Ce poiffon eft long d'un pied & demi, de couleur d'or en quelques endroits, rouge en d'autres. Depuis les ouies jufqu'à la queue il a une ligne blanche: fes ouies font petites; c'eft ce qui fait qu'il refte longtemps à fec, parce qu'il refpire très-peu d'air, & qu'il n'en eft pas fuffoqué: il fe trouve dans des trous, fous les rochers, avec les orties de mer, où il fe plaît beaucoup.. Les pêcheurs, avant le flux de la mer vont remuer les pierres pour en prendre & en garnir les hameçons dont ils fe fervent à la pêche des congres & des chiens de mer. Quelquefois les pêcheurs trouvent le gabot dormant fort tranquillement; mais ils ne le prennent pas imprudemment avec la main, car il a des dents fort aiguës & qui H. N. Tome IIE

A 2

font beaucoup de mal. Sur les côtes de Marseille on voit une espece de gabot crêté qui a la figure du goujon : fa couleur eft tannée, marbrée: il eft gliffant comme une anguille & de la groffeur du doigt index; les nageoires des côtés font à l'envers, celles du ventre font des efpeces de filets : il peut refter trois ou quatre jours hors de l'eau, il fe nourrit de cames & d'orties de mer. Voyez ces mots.

Les Ichthyologues font mention d'autres efpeces de ces poiffons qui ne varient que par les couleurs ou par la grandeur.

GAGOU. Grand arbre de la Guyane, que les habitants regardent comme une espece de cedre voyez ce mot. Son bois reffemble, pour la couleur, à la pierre à fufil: il eft difficile à fendre, & l'on s'en fert ́ pour faire dés

canots.

GAIGAMADOU. Les Indiens prétend que c'est une efpece différente de l'arbre à fuif ou de l'ouarouchi. Voy. ces deux mots : à Cayenne on les confond.

GALACTIT, galaxias. Eft une forte d'argille blanchâtre, endurcie, remplie de veines rouges, & qui a la propriété de rendre l'eau un peu mouffeufe & favoneufe. En quelques contrées de l'Allemagne on s'en fert pour les ulceres & les fluxions des yeux : elle conviendroit mieux pour dégraiffer les étoffes. Le galactit eft la même terre ou pierre fi fameufe chez les anciens Egyptiens fous les noms de galaricide & galariéte, dont on fe fervoit pour produire des enchantements, &c. Voyez Hill, Hift. nat. des Foff. & Boëc de Boot.

GALANGA ou GRENOUILLE PÊCHEUSE,OUPÊCHEUR MARIN, rana pifcatrix, C'est un poisson cartilagineux, appellé des Italiens diavolo di mare; on le nomme à Marseille baudroi & à Montpellier pefcheteau. Il a une forte de reffemblance avec la grenouille de marais; il femble n'être que tête & queue. Quand ce poiffon eft caché dans le fable ou dans l'eau troublée, il leve fes barbillons pour attirer les petits poiffons qui les touchent & les mordent, les prenant pour une proie de leur compétence, mais auffi-tôt le galanga rufé & vorace courbe fes barbillons très-près de la bouche, alors il s'élance fur eux & les dévore. Voy. DIABLE DE MER.

GALANGA. Sous ce nom on trouve dans les boutiques deux efpeces de racines qui viennent feches de l'Inde, & qui different beaucoup par la groffeur : on les diftingue en grande & en petite efpece.

Le GROS ou GRAND GALANGA, galanga major, eft une racine tubereufe, noueufe, genouillée, tortue, repliée & recourbée comme par articulation de diftance en distance; divisée en branches; entourée comme par des bandes circulaires; inégale, dure, folide, de la groffeur d'un pouce, d'une odeur aromatique, d'un goût âcre de poivre & un peu amer; d'un brun rougeâtre en dehors & pâle en dedans : on nous l'apporte de l'Ile de Java & des côtes de Malabar, où il vient de lui-même: on le cultive auffi en Chine: la plante dont en tire cette racine fe nomme bangula.

Le PETIT GALANGA, galanga minor, aut galanga finenfis, eft d'une forme femblable au précédent, mais en morceaux beaucoup plus menus & plus courts ; il est également genouillé, brun en dehors, rougeâtre en dedans : il eft d'un goût & d'une odeur bien plus vifs & plus aromatiques que le gros galanga : fa faveur piquante tient du poivre & du gingembre. Le petit galanga vient d'une plante que les indiens nomment lagundi : cette plante eft compofée de feuilles graminées comme le gingembre: fes fleurs font blanches & comme en cafque: le fruit a trois loges pleines de petites graines arrondies. Le lagundi vient avec ou fans culture en Chine & dans les grandes Indes, où ces racines fe nomment lavandou. On nous apporte ces racines par morceaux defféchés: on s'en fert pour fortifier l'eftomac lorfqu'il est relâché. Le galanga eft un puiffant carminatif, il provoque les regles & facilite la digeftion. Les Indiens en affaifonnent leurs aliments: les Vinaigriers l'emploient dans la confection du vinaigre, au moins pour en augmenter la force.

L'huile pure des fleurs de galanga, qu'on tire aux Indes Orientales, eft auffi rare que précieufe. M. Tronchin en reçut en 1749, du Gouverneur de Batavia, une très-petite quantité, mais d'une qualité fi parfaite, qu'une goutte fuffit pour enbaumer admirablement deux livres de thé.

GALAXIE.Nom que quelques Naturaliftes ont donné au galactit ou à la pierre de lait: voyez ces mots. Les Aftronomes se font long-temps fervis du mot galaxie pour, défigner cette longue trace blanche & lumineufe qui occupe une grande partie du ciel, & qui fe remarque aifément dans une nuit claire & fereine, fur-tout quand il ne fait point de lune: c'est ce que nous nommons aujourd'hui. la voie lactée; voyez ce mot.

GALBANUM. Gomme réfine dont on nous apporte deux efpeces dans le commerce : l'une eft en larmes. pures, & l'autre en pains vifqueux remplis d'impuretés. C'est une fubftance graffe, d'une confiftance de cire, peu tranfparente, brillante, demi-inflammable, & demi foluble dans l'eau froide, totalement diffoluble dans le vin, dans le vinaigre, & à peu de chofe près dans l'eau chaude, mais difficilement dans l'huile. & dans l'efprit. de vin elle blanchit la falive. Sa couleur eft jaunâtre. extérieurement, blanchâtre dans l'intérieur, quelquefois brunâtre ou roufsâtre, felon qu'elle eft plus ou moins récente & pure: d'un goût amer, âcre., d'une odeur forte & puante.

Le galbanum nous vient de Syrie, de la Perfe & de quelques autres endroits du Levant, par la voie de Marfeille, où il en a arrive quelquefois 30 ou 40 quintaux pour l'ufage de l'Europe. Cette gomme réfine découle avec ou fans incifion du métópion, plante férulacée ou ombellifere, connue fous le nom latin ferula Africana galbanifera, laquelle croît en Afrique & fur-tout dans. la Mauritanie: on la trouve auffi dans les grandes Indes. La quantité de gomme réfine qui découle des jeunes tiges eft modique; il faut que les tiges aient quatre ans pour en produire beaucoup. Si l'on ne fait pas d'incifion, le fuc découle de lui-même des nœuds des tiges; mais pour en accélérer l'écoulement on a coutume de couper la tige à deux ou trois travers de doigt de la racine, & le fuc découle goutte à goutte. Quelques heures après il s'épaiffit, fe durcit, & on le recueille.

La racine du galbanifere eft groffe, ligneufe & fibreufe; fes tiges font de la groffeur du pouce; elles s'élevent à la hauteur de cinq pieds; elles font fongueufes en dedans, rondes, genouillées & partagées en quelques ra