Le nouveau theatre d'agriculture et menage des champs: contenant la maniere de cultiver & faire valoir toutes sortes de biens à la campagne : avec une instruction générale sur les jardins fruitiers, potagers, jardins d'ornemens & botanique, & sur le commerce de toutes les marchandises qui proviennent de l'agriculture : le tout suivi d'un traité de la pêche & de la chasse : extrait de foüilloux & des meilleurs auteurs ...Chez D. Beugnié, 1723 - 740 páginas |
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... lait pour rendre beaucoup de Crême , qui eft un des plus grands avantages qu'on en peut tirer . Les tables fur lefquelles on mettra les utenciles pour le lait , feront très- propres , & toûjours bien lavées , & pour cela il feroit à ...
... lait pour rendre beaucoup de Crême , qui eft un des plus grands avantages qu'on en peut tirer . Les tables fur lefquelles on mettra les utenciles pour le lait , feront très- propres , & toûjours bien lavées , & pour cela il feroit à ...
Página 86
... lait , le Pain de Chan- tilli , où il y entre du beurre : en tous ces pains la pâte eft plus molle & plus levée que dans les autres . Nous avons le Pain chalant , qui eft un gros pain que vendent les Bou- langers de Paris , & qu'ils ...
... lait , le Pain de Chan- tilli , où il y entre du beurre : en tous ces pains la pâte eft plus molle & plus levée que dans les autres . Nous avons le Pain chalant , qui eft un gros pain que vendent les Bou- langers de Paris , & qu'ils ...
Página 90
... lait , cette maniere eft trop pénible ; & ne net- toye pas fi bien un cochon de fes foyes que les deux précedentes : on choi- fira néanmoins celle qu'on voudra , ou plûtôt on suivra en cela l'usage du Pays . Le Porc étant nettoyé ...
... lait , cette maniere eft trop pénible ; & ne net- toye pas fi bien un cochon de fes foyes que les deux précedentes : on choi- fira néanmoins celle qu'on voudra , ou plûtôt on suivra en cela l'usage du Pays . Le Porc étant nettoyé ...
Página 99
... lait pour produire de bons effets , on doit le choifir nouveau , bien nourri , blanc & fec ; cet aliment humecte & adoucit la poitrine ; il eft foporatif , rafraîchissant , & rétablit les par- ties du corps alterées par un trop de ...
... lait pour produire de bons effets , on doit le choifir nouveau , bien nourri , blanc & fec ; cet aliment humecte & adoucit la poitrine ; il eft foporatif , rafraîchissant , & rétablit les par- ties du corps alterées par un trop de ...
Página 117
... lait ou dans du caillé , & tout cela alterna- tivement , afin de les mettre toûjours en appetit . Quand les pouffins feront un peu plus forts , on prendra des feuilles de porreaux bouillis qu'on leur hachera fort menu , & qu'on leur ...
... lait ou dans du caillé , & tout cela alterna- tivement , afin de les mettre toûjours en appetit . Quand les pouffins feront un peu plus forts , on prendra des feuilles de porreaux bouillis qu'on leur hachera fort menu , & qu'on leur ...
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Le Nouveau Theatre D'agriculture Et Menage Des Champs: Contenant La Maniere ... Louis Liger Sin vista previa disponible - 2023 |
Términos y frases comunes
Abricots affez aifément ainfi alimens arbres auffi ayent befoin beurre bled Boeuf bois bon beurre bouillir Brebis c'eft c'eſt caufe cerf chaffe chair chaud Cheval chiens chofe choifir ciboules Cochons Colombier Columelle conferver confiderable cuire cuit d'autres deffus demi differentes doit donner dreffer efpece eft bon endroit enfuite engraiffer eſt faifon faler fang fans farine fçavoir fe fert fecher feconde felon feme femence fente feroit fervir feulement fines herbes foient foigner foin foit foleil font fortes fous fouvent fromages fruit fucre fuffit fujet fumier graiffe grain groffes herbes Hyver jardin jufqu'à l'eau l'hyver labours laiffe lait lorfqu'il lorfqu'on lorfque maniere mois n'eft neceffaire nourrir nourriture obferver oeufs Oifeaux onces ordinairement paffe pain païs pefant petits pieds Pigeons plante plufieurs plûtôt poiffon poivre pouces pouffe Poules prefque premiere prendre puiffe refte remede s'en fert taille terre Toife toûjours Truyes ufage Vaches Veau veut vigne Volaille vûë