Le nouveau theatre d'agriculture et menage des champs: contenant la maniere de cultiver & faire valoir toutes sortes de biens à la campagne : avec une instruction générale sur les jardins fruitiers, potagers, jardins d'ornemens & botanique, & sur le commerce de toutes les marchandises qui proviennent de l'agriculture : le tout suivi d'un traité de la pêche & de la chasse : extrait de foüilloux & des meilleurs auteurs ... |
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X. Inftructions faciles pour apprendre à déguifer les œufs de plufieurs manieres : Bignets de differentes fortes . 621 Chap . XI . Comment apprêter toutes fortes de racines , herbages & fruits de jardin . 630 Chap . XII .
X. Inftructions faciles pour apprendre à déguifer les œufs de plufieurs manieres : Bignets de differentes fortes . 621 Chap . XI . Comment apprêter toutes fortes de racines , herbages & fruits de jardin . 630 Chap . XII .
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... à mesure qu'elle bouillonne , jufqu'à ce que cette faumûre devienne claire comme de l'huile de noix , & pour éprouver fi elle a acquis fa cuiffon parfaite , on met un oeuf crud deffus , & s'il flotte , c'en eft la veritable marque .
... à mesure qu'elle bouillonne , jufqu'à ce que cette faumûre devienne claire comme de l'huile de noix , & pour éprouver fi elle a acquis fa cuiffon parfaite , on met un oeuf crud deffus , & s'il flotte , c'en eft la veritable marque .
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Elle aura donc outre ces chairs & felon les faifons , fa provifion de Harang & de Moruë pour le Carême , elle aura de l'huile de Noix pour brûler & faire quelque friture , des oeufs en quantité , du beure fondu , des fromages affinez ...
Elle aura donc outre ces chairs & felon les faifons , fa provifion de Harang & de Moruë pour le Carême , elle aura de l'huile de Noix pour brûler & faire quelque friture , des oeufs en quantité , du beure fondu , des fromages affinez ...
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CHAPITRE PREMIER , L A VOLAILLE Des Poules , Coqs , Chapons , & de tout ce qu'ily a à obferver à leur égard ; du choix qu'on doit faire des œufs , tant pour mettre couver que pour tout autre ufage , avec la maniere d'engraiffer cette ...
CHAPITRE PREMIER , L A VOLAILLE Des Poules , Coqs , Chapons , & de tout ce qu'ily a à obferver à leur égard ; du choix qu'on doit faire des œufs , tant pour mettre couver que pour tout autre ufage , avec la maniere d'engraiffer cette ...
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Un ancien Auteur eft du premier fentiment : elle doit avoir le corps quarré , le cou gros & la poitrine large : les Poules noires donnent des oeufs plus fouvent que les autres , mais elles ne font pas fi propres à couver .
Un ancien Auteur eft du premier fentiment : elle doit avoir le corps quarré , le cou gros & la poitrine large : les Poules noires donnent des oeufs plus fouvent que les autres , mais elles ne font pas fi propres à couver .
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pas trouvé l'article sur le châtaignier ( indiqué p 306) jolies illustrations : cour de ferme p 229, taille des arbres à pépins p 467, vendanges p 512.
P 480 et sq espèces fruitères
rectte du cidre p514, du poiré p 517, du picace ou cormé p 518, du verjus p 522
Contenido
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Le Nouveau Theatre d'Agriculture Et Menage des Champs: Contenant la Maniere ... Louis Liger Sin vista previa disponible - 2018 |
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Términos y frases comunes
affez ainfi appelle arbres auffi aura avant beau befoin beurre bled Boeuf bois bouillir branches c'eft c'eſt campagne caufe chair chaudement Cheval chiens chofe cinq commence coup cuire cuit d'autres d'eau d'en deffus demi dire doit doivent donner eft bon endroits enfuite eſt faifon fans fe fert felon feme femence fera feroit fervir feuilles feulement fleurs foient foin foit fond font fort fortes fous fouvent fruit fucre fujet garde grain groffe gros gueres haut herbes jardin jette jours jufqu'à juge l'eau l'un labours laiffe lait lieu livres long maniere meilleur mêle mettre mieux mois moyen n'eft n'en nourrir nourriture oeufs oifeaux ordinairement paffe pain parler pendant petit petits pieds place plante plufieurs porte pouces Poules premier premiere prend Prenez propre qu'à qu'un quatre quelquefois refte remede rien s'en s'il taille terre tire toûjours trouve veut vient voit
Información bibliográfica
| Título | Le nouveau theatre d'agriculture et menage des champs: contenant la maniere de cultiver & faire valoir toutes sortes de biens à la campagne : avec une instruction générale sur les jardins fruitiers, potagers, jardins d'ornemens & botanique, & sur le commerce de toutes les marchandises qui ... Tema 6193 de Goldsmiths'-Kress library of economic literature |
| Autor | Louis Liger |
| Editor | Chez D. Beugnié, 1723 |
| Procedencia del original | Universidad de Harvard |
| Digitalizado | 28 Dic. 2007 |
| Largo | 740 páginas |
| Exportar cita | BiBTeX EndNote RefMan |