Le nouveau theatre d'agriculture et menage des champs: contenant la maniere de cultiver & faire valoir toutes sortes de biens à la campagne : avec une instruction générale sur les jardins fruitiers, potagers, jardins d'ornemens & botanique, & sur le commerce de toutes les marchandises qui proviennent de l'agriculture : le tout suivi d'un traité de la pêche & de la chasse : extrait de foüilloux & des meilleurs auteurs ... |
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ONSIEUR , Puifque vous avez bien voulu que vôtre nom parût à la tête de ce Livre , permettez s'il vous plait , que par reconnoiffance mon zele ne reste point muct , pendant que vôtre conduite force tous ceux qui ont l'honneur de vous ...
ONSIEUR , Puifque vous avez bien voulu que vôtre nom parût à la tête de ce Livre , permettez s'il vous plait , que par reconnoiffance mon zele ne reste point muct , pendant que vôtre conduite force tous ceux qui ont l'honneur de vous ...
Página 56
Il ne faut point entreprendre les travaux champêtres , quand on fe fent trop de moleffe pour les executer ; il faut conduire foi - même fes domeftiques , & être à leur tête , comme le chef qui leur doit commander .
Il ne faut point entreprendre les travaux champêtres , quand on fe fent trop de moleffe pour les executer ; il faut conduire foi - même fes domeftiques , & être à leur tête , comme le chef qui leur doit commander .
Página 83
N ne fçauroit paîtrir du pain fans levain , & ce levain n'est autre chofe qu'un morceau de pâte environ gros comme la tête , qu'on tire de celle de la derniere fournée de pain qu'on a faite , Il vient de fermentum , parce que c'est une ...
N ne fçauroit paîtrir du pain fans levain , & ce levain n'est autre chofe qu'un morceau de pâte environ gros comme la tête , qu'on tire de celle de la derniere fournée de pain qu'on a faite , Il vient de fermentum , parce que c'est une ...
Página 90
Le Porc étant nettoyé , comme on vient de dire , on l'ouvre les uns par le ventre , & les autres par le dos , en levant l'échinée depuis la tête jusqu'à la queue qui y tient ; cela fait on ôte toutes les entrailles du corps ...
Le Porc étant nettoyé , comme on vient de dire , on l'ouvre les uns par le ventre , & les autres par le dos , en levant l'échinée depuis la tête jusqu'à la queue qui y tient ; cela fait on ôte toutes les entrailles du corps ...
Página 91
Les jambons fe placent aprés le lard , puis les groffes piéces les plus charnuës , & enfuite'celles qui ont le plus d'os , telles font la tête qu'on laisse entiere , ou qu'on fépare en deux ou trois parties , felon qu'on le juge à ...
Les jambons fe placent aprés le lard , puis les groffes piéces les plus charnuës , & enfuite'celles qui ont le plus d'os , telles font la tête qu'on laisse entiere , ou qu'on fépare en deux ou trois parties , felon qu'on le juge à ...
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pas trouvé l'article sur le châtaignier ( indiqué p 306) jolies illustrations : cour de ferme p 229, taille des arbres à pépins p 467, vendanges p 512.
P 480 et sq espèces fruitères
rectte du cidre p514, du poiré p 517, du picace ou cormé p 518, du verjus p 522
Contenido
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Le Nouveau Theatre d'Agriculture Et Menage des Champs: Contenant la Maniere ... Louis Liger Sin vista previa disponible - 2018 |
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Términos y frases comunes
affez ainfi appelle arbres auffi aura avant beau befoin beurre bled Boeuf bois bouillir branches c'eft c'eſt campagne caufe chair chaudement Cheval chiens chofe cinq commence coup cuire cuit d'autres d'eau d'en deffus demi dire doit doivent donner eft bon endroits enfuite eſt faifon fans fe fert felon feme femence fera feroit fervir feuilles feulement fleurs foient foin foit fond font fort fortes fous fouvent fruit fucre fujet garde grain groffe gros gueres haut herbes jardin jette jours jufqu'à juge l'eau l'un labours laiffe lait lieu livres long maniere meilleur mêle mettre mieux mois moyen n'eft n'en nourrir nourriture oeufs oifeaux ordinairement paffe pain parler pendant petit petits pieds place plante plufieurs porte pouces Poules premier premiere prend Prenez propre qu'à qu'un quatre quelquefois refte remede rien s'en s'il taille terre tire toûjours trouve veut vient voit
Información bibliográfica
| Título | Le nouveau theatre d'agriculture et menage des champs: contenant la maniere de cultiver & faire valoir toutes sortes de biens à la campagne : avec une instruction générale sur les jardins fruitiers, potagers, jardins d'ornemens & botanique, & sur le commerce de toutes les marchandises qui ... Tema 6193 de Goldsmiths'-Kress library of economic literature |
| Autor | Louis Liger |
| Editor | Chez D. Beugnié, 1723 |
| Procedencia del original | Universidad de Harvard |
| Digitalizado | 28 Dic. 2007 |
| Largo | 740 páginas |
| Exportar cita | BiBTeX EndNote RefMan |