I. LES OUIES OU BRANCHIES ( Branchia). Voy. la p. xiv.

II. LA GORGE proprement dite (Gula) eft cette partie du tronc fituée à la partie inférieure du corps; elle occupe l'efpace compris entre les ouvertures des ouïes.

ELLE EST RENFLÉE (Intumefcens ). Elle excède le niveau du corps & de la tête : le Rat, quelques efpèces de Blennes.

- EN CARÈNE ( Carinata ). Elle présente une faillie amincie en tranchant : l'Anguille, la Jarretière.

-PLANE (Plana). Elle eft de niveau avec la furface de la poitrine & de la tête dans la plupart des poillons.

III. LA POITRINE (Thorax) commence à la bafe de la gueule, & finit vis-à-vis l'extrémité de l'infertion des nageoires pectorales. (Pl. A. fig. 6, d. d. )

IV. LE DOS (Dorfum) eft la partie fupérieure du tronc, qui s'étend depuis la nuque jufqu'à la queue.

V. LES COTÉS (Latera) fe prolongent depuis les ouïes jufqu'à l'anus; ils font marqués quelquefois de zones, de lignes, de taches, ou de points.

VI. LE VENTRE ( Abdomen) est cette partie inférieure du corps, qui fe prolonge depuis l'extrémité de la poitrine jufqu'à l'anus. IL EST CARENÉ ( Carinatum). Il est aminci en tranchant dans plufieurs poiffons.

-

·DENTELE ( Serratum). Les écailles qui compofent la carène forment une dentelure. femblable à celle d'une lame de fcie : les Clupes.

-PLANE (Planum ). On n'y trouve aucune faillie ni aucun enfoncement: le Muge, l'Anguille.

VII. LA LIGNE LATÉRALE ( Linea lateralis) commence ordinairement à l'extrémité des opercules; elle parcourt les côtés, & va fe terminer à la nageoire de la queue. Elle eft formée par des lignes, par des points, ou enfin par de petits tubercules. (Pl. A. fig. 1, L. L.)

ELLE EST DROITE (Rela). Elle ne forme aucune inflexion depuis la tête jusqu'à la

-

nageoire de la queue : quelques Saumons plufieurs Clupes.

COURBE (Curva). Elle s'incline vers le dos ou vers le ventre: la Perche, quelques Chetodons.

- INTERROMPUE ( Interrupta). Elle eft divifée en deux ou plufieurs parties, qui fuivent des directions différentes: quelques espèces de Chetodons, plufieurs Coryphènes -EFFACÉE (Obliterata ). Elle eft difficile à apercevoir le Muge, la Loche.

NULLE (Nulla ). Elle difparoît abfolument: les Anguilles, les Lamproies, le Cheval-marin. -DOUBLE (Duplex). Il y en a deux de chaque côté l'Appât de vafe.

-LISSE (Lavis ). Il n'y a ni aiguillons ni tubercules, comme il arrive dans la plupart des poiffons.

GARNIE D'AIGUILLONS (Aculeata): quelques Trigles, quelques Pleuronectes.

VIII. L'ANUS ( Anus) eft l'extrémité de l'inteftin redum. Voy. p. xvij. ( Pl. A. fig. 1, A.)

IL EST SOUS LA GUEULE (Gularis). Sa direction correfpond à l'ouverture des ouïes : les Cymnotes.

-PECTORAL (Pectoralis). Sa pofition eft fous les ouïes: les Pleuronectes, la Vive.

AU MILIEU DU CORPS Medius). Il est auffi éloigné de la tête que du bout de la queue, dans la plupart des poiffons.

ELOIGNÉ DE LA TÊTE ( Remotus). Il s'approche plus de la queue que de la tête : la Carpe, les Spares.

IX. LA QUEUE (Cauda) eft la partie poftérieure du corps; elle commence à l'anus & termine le tronc.

ELLE EST RONDE (Rotunda): les Lamproies, les Anguilles.

-CARENÉE (Carinata ). Sa furface préfente quelques faillies: quelques Scombres & Che

todons.

— HÉRISSÉE D'AIGUILLONS (Muricata): quelques efpèces de Scombres.

-DÉPOURVUE DE NAGEOIRES (Apterygia): la Ceinture-d'argent, le Serpent.

X. LES ÉCAILLES (Squamæ ) font les tégumens qui recouvrent ordinairement le tronc. Voy. p. xvij.

ELLES SONT OVALES (Ovata). Une extrémité eft arrondie & plus large que l'autre les : Gades.

RONDES (Orbiculata): les Clupes, les Saumons.

LISSES (Glabra): les Exocets, la Carpe. -Rudes au TOUCHER (Afpera). Leur furface eft raboteufe: les Goujons, les PerSegues.

CILIÉES (Ciliata). Leur contour eft bordé de cils: quelques espèces de Pleuronedes. -DENTELEES (Serrata ). Leur contour est bordé de dentelures femblables à celles d'une lame de fcie: quelques efpèces de Cottes. - A RECOUVREMENT (Imbricata). Elles font appliquées les unes fur les autres, comme les ardoifes fur un toit les Perfegues, les Labres, les Cyprins.

- RARES (Rara). Elles font féparées les unes des autres: quelques Murènes.

CADUQUES (Caduca ). Elles fe détachent facilement les Mulets, plufieurs Clupes. -TENACES (Tenaces). Elles fe féparent du corps difficilement dans la plupart des poiffons. S. III.

LES NAGEOIRES.

LES NAGEOIRES ( Pinna ) font ces parties faillantes du corps, dont le poiffon fe fert pour exécuter divers mouvemens dans l'eau. Elles font formées de plufieurs offelets, qui font unis & foutenus dans la duplicature d'une membrane qui les enveloppe, & au milieu de laquelle ils font placés les uns à la fuite des autres on les appelle tantôt rayons, tantôt aiguillons.

Les RAYONS (Radii) font des offelets articulés, flexibles, & dont l'extrémité eft fouvent divifée en deux parties. Leur nombre varie autant que leur longueur.

Les AIGUILLONS (Spina, aculei) font des offelets toujours fimples, durs, piquans, qui ne font jamais artículés, ni divifés à leur extrémité.

On trouve encore fur plufieurs efpèces de Labres & fur quelques Dorés, des appendices (ramenta) qui font mous & en forme de filamens ; ils font placés au bord postérieur des rayons de la nageoire du dos.

Les nageoires prennent leur nom des différentes parties auxquelles elles font attachées : ainfi on diftingue la nageoire du dos (Pl. A. fig. 1, N-D; les nageoires de la poitrine, N-P; les nageoires du ventre, N-V; la

nageoire de l'anus, N-A ; & la nageoire de la queue, N-Q.)

I. LA NAGEOIRE DU DOS (Pinna dorfalis) eft fituée fur la partie fupérieure du corps, entre la tête & la queue. Le poiffon s'en fert pour conferver l'équilibre & fe foutenir dans la pofition verticale. Il y en a tantôt une, tantôt deux, quelquefois trois. Voy. p. vxiij.

On a établi plufieurs divifions fur la différence qui fe trouve dans le nombre de ces nageoires. Le dos prend auffi différens noms dérivés du grec, felon le nombre des nageoires qui occupent cette partie : ainfi on dit

DOS APTÉRYGIEN (Dorfum apterygium), lorfqu'il n'y a point de nageoire fur le dos: les Gymnotes.

DOS MONOPTÉRIGIEN (Dorfum monopterygium), lorfqu'il y a une feule nageoire fur le dos, les Cyprins.

DOS DIPTÉRYGIEN (Dorfum dipterygium), forfqu'il y a deux nageoires fur le dos. Dos TRIPTÉRYGIEN (Dorfum tripterygium), lorfqu'il y a trois nageoires fur le dos · comme la plupart des Gades.

Toutes ces nageoires varient par leur forme, leur grandeur, & leur fituation. Sous tous ces rapports, on leur donne différentes dénominations, dont le fens eft affez clair, fans recourir à des explications: il n'y a que trois épithètes qui exigent quelque détail.

Elles font charnues (carnofa), c'est - àdire couvertes d'une peau épaiffe Gades, les Blennes.

les

Ecailleufes (fquamofa), c'est-à-dire, couvertes d'écailles : les Chetodons.

- Ramentacées (Ramentacea), c'eft-à-dire, garnies d'appendices en forme de filamens: les Labres, le poiffon Saint-Pierre.

II. LESNAGEOIRES PECTORALES (Pinna pectorales) font fituées de chaque côté, vers P'ouverture des ouïes. Elles fervent à mettre en équilibre la tête avec le refle du corps. Dans quelques efpèces, elles imitent, par leur conformation, les aîles d'un oifeau, & le poiffon s'en fert pour s'élever au deffus de la furface de l'eau. (Pl. A. fig. 1, N-P.) ELLES SONT NULLES (Nulla), dans quelques Murènes.

-SOLITAIRES (Solitaria). Il y en a une de chaque côté, dans prefque toutes les espèces,

ELLES SONT DOUBLES (Geminata ). Il y en a

deux de chaque côté dans le Porte-écuelle. -EN FORME DE FAUX (Falcatæ, arcuata). Elles font échancrées comme un fer de faux:

P'Espadon, plufieurs Dorés.

III. LES NAGEOIRES DU VENTRE OU INFERIEURES (Pinnæ ventrales, inferiores) font toujours placées à la partie inférieure du corps; mais elles font tantôt plus, tantôt moins éloignées de la bouche. Nous avons établi avec Linné les quatre dernières claffes de notre méthode fur le défaut & fur la différente pofition de ces nageoires. (Pl. A. fig. 1, N-V.)

LES POISSONS APODES (Apodes) n'ont point de nageoires fur le ventre: les Murènes, les Gymnotes.

LES POISSONS JUGULAIRES (Jugulares) ont les nageoires du ventre fur la gorge, au deffous des ouïes : les Gades, les Blennes.

LES POISSONS THORACHIQUES, PECTORAUX (Thoracici, pectorales) ont les nageoires du ventre fous les nageoires de la poitrine : les Goujons, les Labres.

LES POISSONS ABDOMINAUX (Abdominales)

ont les nageoires du ventre plus près de l'anus que de la poitrine: les Cyprins, les Silures.

IV. LA NAGEOIRE DE L'ANUS eft placée entre cette partie & la nageoire de la queue ; elle fert, conjointement avec celle du dos, à tenir le poiffon dans une fituation verticale. (Pl. A. fig. 1, N-A.)

On lui donne différentes épithètes, dont le fens ne peut être équivoque.

V. LA NAGEOIRE DE LA QUEUE eft fituée verticalement à l'extrémité du corps. Le poiffon s'en fert comme d'un gouvernail pour le retourner en différens fens, fur-tout pour le mouvement progreffif. (Pl. A. fig. 1, N-Q.)

ELLE EST ENTIÈRE, ÉGALE (Equalis, integra). Les rayons font égaux en longueur : plufieurs Saumons, quelques Cyprins.

RONDE (Rotunda ). Les rayons font difpofés en demi-cercle: les Cottes, quelques Coffres.

-LANCEOLEE ( Lanceolata ). Les rayons du milieu font plus longs que les autres : les Murènes, les Donzelles.

ECHANCRÉE (Emarginata). Les rayons du

LE SQUELETTE.

Le squelette des poiffons eft l'affemblage des os qui forment la charpente du corps: leur nombre n'eft point déterminé dans tous les individus; mais il varie felon la différence de l'âge & la diverfité des espèces. On peut divifer en quatre fections les os qui compofent le fquelette; favoir, les os de la tête, ceux de la poitrine, du ventre, & des nageoires. I. LA TÊTE contient plufieurs os: celle de la Perche, en fournit quatre-vingts: on diftingue ceux de la nuque, du front, du mufeau, des orbites, des tempes, & des joues. Ce détail feroit trop minutieux; nous indiquerons feulement les principaux.

L'os DU CRANE ( cranium) couvre toute la tête fes côtés forment fouvent les orbites les tempes, & les joues. On voit à la partie antérieure deux trous de part & d'autre; l'un eft la cavité des orbites, l'autre le trou des narines. (Pl. A. fig. 2, o-c.)

Les os DES MACHOIRES (offa maxillaria) se trouvent à la partie antérieure de la tête ; l'un en deffus, & l'autre en deffous. (Pl. A. fig. 2, m-s, m-i.)

L'os de la mâchoire fupérieure eft plus ou moins arqué. Il ne fe trouve pas dans tous les poiffons, & alors il eft fuppléé par l'os du crâne. Celui de la mâchoire inférieure eft ordinairement arqué ou triangulaire : le mufeau du poiffon eft d'autant plus avancé, que cet os est plus long.

Les os DU PALAIS (officula palati) font ordinairement au nombre de quatre, placés deux à deux de part & d'autre ; ils font plats, ovales hériffés. communément de petites dents rapprochées, Leur fituation respective eft telle, que la base de l'un répond au fommet de l'autre. Les ouïes font attachées à ces offelets par un cartilage.

Les OPERCULES (opercula) font placés à la

partie poftérieure des mâchoires, de chaque côté de la tête, derrière les yeux. Dans quelques espèces, ils font partie de la mâchoire fupérieure, lorfque l'os du crâne descend jufqu'aux ouïes; cependant ils ne font pas adhérens aux os de la tête, puifqu'il eft néceffaire qu'ils fe meuvent continuellement pour entretenir la respiration. (Pl. A. fig. 2, O.)

L'os HYOÏDE (os hyoideum) eft un petit os fitué entre les deux jambes de l'os maxillaire inférieur; il fert de bafe à la langue, & fa figure imite celle d'un V: quelquefois il est armé d'un crochet.

II. LA POITRINE eft une cavité formée principalement par les vertèbres, le fternum, les clavicules, les omoplates. Les VERTEBRES (vertebra) forment une colonne qui occupe toute la longueur du tronc, depuis l'os du crâne jufqu'à l'extrémité de la queue. Chaque vertèbre a des apophyfes tranfverfes & des apophyfes épineufes; mais ces apophyfes varient, par leur forme & leur grandeur, dans les vertèbres de la poitrine, du ventre, & de la queue. La bafe de chaque vertèbre eft percée d'un trou qui, par fa réunion avec les autres, forme le canal vertébral dans lequel paffe la moelle épinière. Voy. les apophyfes épineufes A. A. A., & les apophyses tranfverfes a, a, a. (Pl. A. fig. 2.)

Parmi ces vertèbres, on diftingue principalement la troifième du côté du crâne, dont une apophyse eft appelée l'os mitral. Cette apophyfe eft recouverte par les reins, & fert auffi d'attache à la véficule aërienne. On voit cet os recouvert par les reins (Pl. B. fig. 6), il est à découvert (fig. 7.)

Le STERNUM (flernum) n'est pas cartilagineux dans les poiffons comme dans les autres animaux; il est toujours offeux, & varie beaucoup par fa configuration; tantôt, il est triangulaire; tantôt, arrondi par devant, pointu par derrière, & le plus fouvent rhomboïde : il occupe le devant de la poitrine, & ferme

cette cavité.

Les CLAVICULES ( clavicula) font deux os fitués tranfverfalement après l'ouverture des ouïes; ils font attachés à la première vertèbre, & reffemblent affez à une faux triangulaire, dont la pointe eft dirigée vers les os de la

mâchoire. Quelquefois les clavicules font formées par deux offelets collés ensemble. (Pl. A. fig. 2, entre O & C; & fig. 3, C.) Les OMOPLATES (Scapula) confiftent en deux os aplatis, rhomboïdes, ou arqués, qui font placés à la partie latérale du corps, fous le bord poftérieur des clavicules : ils fervent de bafe aux nageoires pectorales. Lorsque les poiffons n'ont pas d'omoplates, les nageoires pectorales font attachées au fternum ou au bord des clavicules. (Pl. A. fig. 2, o.)

III. LE VENTRE forme une cavité conftamment plus grande que celle de la poitrine; elle s'étend depuis l'extrémité de la poitrine jusqu'à l'anus. Les côtes & les os du baffin entourent cette cavité.

LES CÔTES (cofta) font des arcs offeux, fitués obliquement, de devant en arrière, fur les parties latérales du ventre. Leur extrémité fupérieure s'articule avec l'extrémité des apophyfes tranfverfes des vertèbres : leur nombre varie dans tous les individus. Il y a des poiffons qui n'ont point de côtes: dans ce cas, les apophyfes tranfverfes des vertèbres les fuppléent par leur longueur & par leur direction. (Pl. A. fig. 2, c. c. c. )

LES OS DU BASSIN (offa pelvis) font deux os qui défendent les vifcères contenus dans le ventre, & qui, conjointement avec les côtes & les vertèbres, forment cette cavité. Leur nombre, leur figure, & leurs ufages font les mêmes que ceux des omoplates. Les nageoires du ventre font ordinairement attachées au bord poftérieur de ces os. Lorsque ces nageoires manquent, ou lorfqu'elles font attachées fous la gorge ou fur la poitrine, ces os du baffin manquent auffi ; & alors, les nageoires font attachées au fternum ou aux clavicules. (Pl. A. fig. 2, A-R.)

LA QUEUE eft compofée de quelques os qui terminent la colonne vertébrale. Les apophyfes de chaque vertèbre de la queue dif fèrent beaucoup entre elles, foit par leur nombre, foit par leurs dimenfions. Dans la Carpe, dont nous avons fait graver le fquelette, la dernière vertèbre de la queue fe termine par des os aplatis & crénelés à leur extrémité, pour fournir une infertion aux rayons qui compofent la nageoire de la queue. (Pl. A. fig. 2, 0-p. o-p.)

IV. LES NAGEOIRES font formées d'une cer

taine quantité d'offelets renfermés dans la duplicature d'une membrane. Chacune a fon attache particulière ; celles de la poitrine font appuyées fur les omoplates; celles du ventre portent fur les os du baffin; & celle de la queue eft attachée aux vertèbres. (Pl. A. fig. 2, r-p. r-v. r-q.)

Il nous refte à examiner quels font les os qui fervent de base aux nageoires du dos & de l'anus: ce font les os qu'on appelle interépineux (offa inter-fpinofa ). (Pl. A. fig. 2, a. a.) Leur ftructure eft telle, qu'ils font tantôt plats, tantôt triangulaires, ou compofés de petits ailerons, par le moyen defquels ils font fermement affujettis dans les chairs. On voit féparément les deux premiers rayons de la nageoire du dos articulés avec les os inter-épineux. (Pl. A. fig. 4.)

Les rayons de la nageoire de l'anus ont à peu près la même conformation que ceux de la nageoire du dos.

S. I I.

LES MUSCLES.

Dans le nombre des os qui compofent le fquelette du poiffon, il y en a qui font deftinés à former des cavités ou à défendre les organes qu'elles renferment; les autres foutiennent & attachent les parties d'où dépendent les fonctions de l'animal. Tous les différens mouvemens du poiffon font exécutés par les muscles, qui ne font autre chofe qu'un affemblage de paquets de fibres charnues, en partie rouges, en partie blanchâtres, enveloppées d'une membrane commune. La première de ces parties eft appelée portion charnue du mufcle; la feconde eft le tendon. Chaque muscle ainfi compofé eft fufceptible de contraction & de dilatation, En fe contractant, il fe gonfle, fe durcit, fe ride, & fe raccourcit; en fe dilatant, il s'alonge, s'affaiffe, & revient à fon premier état de molleffe. Leur force dépend en général de la quantité des fibres dont ils font compofés; & leur mouvement, de la longueur ou grandeur de ces mêmes fibres.

Les mufcles varient beaucoup par leur nombre, par leur grandeur, & par leur fituation.

I. Il y en a deux fur les côtes du corps. (mufculi laterales) qui vont de la tête à la queue. Chacun paroît compofé de plufieurs mufcles tranfverfaux, femblables & parallèles,

II. On en trouve quatre à la nageoire de la queue (mufculi pinnæ caudalis); favoir trois fupérieurs, & un inférieur. Parmi les trois fupérieurs, il y en a un droit & deux obliques: le quatrième mufcle occupe la moitié de l'extrémité inférieure de la queue. III. On en compte quatre à chaque nageoire pectorale (mufculi pinnarum pectoralium), deux érecteurs, & deux abaiffeurs. Les deux premiers font placés fur la furface externe des clavicules & des omoplates; les deux abaiffeurs font fous l'omoplate & fous la clavicule.

IV. Il y a trois mufcles pour chaque nageoire du ventre (mufculi pinnarum ventralium); favoir, un érecteur, & deux abaiffeurs. Le premier eft placé fur toute la furface externe des os du baffin; les deux derniers occupent la furface interne des os de la même partie. V. Les muscles de la carène du dos & de la queue (mufculi carinales dorfi & cauda) font grêles & adoffés l'un contre l'autre ; ils rempliffent l'efpace que laiffent entre eux les mufcles latéraux leur nombre est toujours proportionné à celui des nageoires du dos. Dans les poiffons qui n'ont point de nageoire fur le dos, il n'y en a qu'une paire; dans ceux qui ont une nageoire dorfale, il y en a deux paires; & enfin s'il y a deux nageoires dorfales, il y a trois paires de muscles; favoir, une paire entre la première nageoire & la feconde, une paire entre les deux nageoires, & la troifième paire entre la feconde nageoire & celle de la queue.

Les deux grands mufcles latéraux forment, fous la queue, un fillon femblable à celui du dos. Ce fillon eft rempli par une paire de mufcles, qui, d'un côté, font attachés au dernier offelet de la nageoire de l'anus, & poftérieurement à ceux de la queue,

VI, On appelle muscles propres inter-épineux (mufculi proprii inter-fpinofi) ceux qui n'ont d'autre ufage que de relever ou d'abaiffer les nageoires du dos & de l'anus il y en a quatre à chaque rayon inter-épineux; favoir, deux éredeurs, & deux abaiffeurs. Les érecteurs font de petits mufcles grêles, accouplés, fitués un de chaque côté fur la face antérieure de chaque os inter-épineux; les deux abaiffeurs font plus petits, plus courts; ils font

placés