I. ABRICOT précoce ou hâtif musqué, 'Armeniaca fructu parvo, rotundo, partim rubro, partim flavo pracoci. L'arbre n'a aucun caractère propre qui diftingue fa variété. Son fruit est petit, arrondi fur fon diamètre, creusé d'une rainure ferrée le long d'un de fes côtés, teint de rouge du côté du foleil, jaune du côté oppofé. La chair de couleur d'ambre très-légère quitte le noyau, dont l'amande eft amère. L'eau femble un peu parfumée de mufc. Sa maturité eft au commencement de Juillet.

2. ABRICOT blanc, autrefois Abricot-pêche, 'Armeniaca, fručtu parvo, rotundo, rotundo, albido, pracoci. C'est une variété du précédent, qui eft un peu moindre dans toutes fes parties. Son fruit, dont la maturité concourt avec celle du premier, & quelquefois la précéde, eft de même groffeur, d'un blanc de cire qui se teint légèrement de rouge au foleil, d'une chair fine & délicate, d'une eau abondante, mais peu relevée. Son amande est amère.

3. ABRICOT commun, Armeniaca vulgaris, fructu majori. Cet arbre eft prefque le plus grand de fa famille la force de fes bourgeons, la beauté de fon feuillage, fa fécondité le carac

térifent. Son fruit, beaucoup plus gros que celui des précédents, a la chair un peu pâteuse & l'eau peu relevée. Le foleil le teint de rouge foncé; le côté de l'ombre eft d'un beau jaune. Le plein-vent diminue fa groffeur, ajoute à fa couleur & à fa faveur. Son amande eft amère. Il fuccéde aux précoces, ou accompagne les derniers vers la mi-Juillet.

4. ABRICOT Angoumois, Armeniaca fructu parvo, oblongo, nucleo dulci. On diftingue faci lement cette variété par fa taille, qui est moindre; fes bourgeons menus & très-longs; fes feuilles petites, pointues par les deux extrémités, pendantes à de fort longues queues; par fon fruit qui eft petit, alongé, d'un beau rouge foncé mêlé de pourpre du côté du foleil, d'un jaune très-ambré de l'autre côté; fa chair encore plus ambrée eft fondante, abondante en eau vineufe & relevée; fon noyau fe détache de la chair & renferme une amande douce, dont le goût imite celui d'une aveline fraîche. Sa maturité accompagne, quelquefois prévient, celle de l'abricot

commun.

5. ABRICOT de Hollande, Amande-aveline, Armeniaca fructu parvo, rotundo, nucled dulci amygdalinum fimul & avellaneum faporem referente. Lorfque cet Abricotier eft greffé fur Prunier de Cérifette, il devient moins grand que l'Angoumois, mais il produit beaucoup de fruit petit, bien arrondi, dont la peau est très-rouge d'un côté, & d'un beau jaune de l'autre ; la chair fine fondante, d'un jaune très-foncé; l'eau très-bonne & relevée; l'amande douce, d'un goût d'aveline, & d'un arrière-goût d'amande douce. Il mûrit après la mi-Juillet. Lorsqu'il eft greffé fur Prunier de Saint-Julien, l'arbre devient plus grand, & fes fruits en efpalier excédent les plus beaux abricots communs.

6. ABRICOT de Provence, Armeniaca. fructu parvo, compreffo, nucleo dulci. La grandeur de l'arbre eft à-peu-près égale à celle du précédent; fes bourgeons font longuets, garnis d'yeux fouvent grouppés ; fes feuilles font petites & prefque rondes; fes fruits affez nombreux font petits, applatis par les extrémités, jaunes d'un côté, d'un rouge vif de l'autre; leur chair eft d'un jaune très-foncé, un peu féche, mais relevée d'un goût fin &,

vineux; leur amande eft douce; leur maturité est vers le commencement d'Août en plein vent.

7. ABRICOT de Portugal, Armeniaca fructu parvo, rotundo, hinc flavo, indè rubefcente. Quoique cet arbre ne devienne pas auffi grand que l'Abricotier commun, il est très-vigoureux; beaucoup de fes boutons font multiples; fes feuilles font petites & fe rétréciffent prefqu'autant vers leur baze que celles de l'Angoumois. Rarement fon fruit égale en groffeur l'Abricot précoce; fes couleurs font fort légères; fa chair eft fine, fondante, abondante en eau excellente; fon amande eft amère : il mûrit vers la mi-Août.

8. ALBERGE, Abricot-alberge, Armeniaca fructu parvo, compreffo, è flavo hinc nonnihil rufefcente, indè virefcente. Cet Abricotier fe multiplie bien par les femences, qui le font quelquefois un peu varier; il devient grand & touffu; fon bois eft menu; fes feuilles font petites; fes fruits, meilleurs & plus abondants en plein vent qu'en efpalier, mûriffent à la mi-Août; ils font petits, applatis fur leur diamètre, teints de vert foncé, tacheté de rougeâtre d'un côté, & de vert jaunâtre de l'au

tre; leur chair eft tendre, d'un jaune presque rouge, abondante en eau vineuse & très-relevée; l'amande eft amère.

9. ABRICOT de Nanci, Abricot - Pêche, Armeniaca fructo maximo, compreffo, hinc fulvo, indè rubefcente. Cet arbre furpaffe l'Abricotier commun par la grandeur de fa taille & de fes feuilles, par la force de fes bourgeons, & bien plus par la groffeur de fon fruit, qui eft de couleur fauve, légèrement lavée de rouge du côté du foleil; fa chair presque rouge, fondante comme celle d'une Pêche, est pleine d'eau très - agréable; fon amande eft amère. Il mûrit à la mi-Août.

J'omets l'Abricotier d'Alexandrie, très-eftimable dans des climats plus tempérés ; l'Abricotier à fruit violet, l'Abricotier à fruit noir ou violet foncé, nommé Abricot du Pape; l'Abricotier à feuilles panachées; plus curieux qu'utiles.

Abricots fuivant l'ordre de leur maturité.

Abricot précoce.

Abricot blanc.

Abricot Angoumois.
Abricot commun.
Abricot de Provence.

Abricot de Hollande.
Alberge.

Abricot de Portugal.

Abricot de Nancy.