10. ROYALE de Tours, Prunus fructu magno, fubrotundo compreffo, hinc violaceo, indè rubello. C'est un arbre fort & fécond, dont le fruit eft gros, applati par la tête & fur fon diamètre, divifé par une large gouttière, trèsfleuri, d'un violet peu foncé & d'un rouge clair; fa chair eft fine, pleine d'eau fucrée, affez relevée. Il mûrit vers la fin de Juillet. 11. PRUNE Suiffe, Prunus fructu medio globofo, pulchrè violaceo, ferotino. Cet arbre paroît une variété du Prunier de Monfieur, dont le fruit eft moins gros, ne mûrit qu'au commencement de Septembre & dure pendant tout ce mois. 12. PERDRIGON blanc, Prunus fručtu parvo, ovoïdali, è viridi albido, maculis rubris diftincto. L'efpalier eft néceffaire à ce Prunier fujet à couler. Son fruit eft petit, longuet, un peu renflé par la tête, d'un vert presque blanc, tiqueté de rouge, très-fleuri, fin, fondant, très-fucré, d'un parfum propre. Il mûrit au commencement de Septembre. La chair quitte le noyau. 13. PERDRIGON violet, Prunus fructu medio, longulo, è violaceo rubefcente, punctis flavis dif tincto. Cet arbre veut auffi l'espalier. Son fruit de moyenne groffeur, un peu alongé, renflé par la tête, très-fleuri, d'un beau violet clair, tirant fur le rouge, finement tiqueté de jaune doré, a la chair fine & délicate & l'eau fort fucrée, relevée, parfumée. Il mûrit vers la fin d'Août. Sa couleur & l'adhérence de fa chair au noyau font prefque les feules différences qui le diftinguent du précédent. Il y a un autre Perdrigon violet, dont l'arbre grand, vigoureux & très - fécond n'a pas befoin de l'efpalier (Merlet le nomme Perdrigon Normand). Son fruit eft gros, trèspeu alongé, renflé vers la queue, bien fleuri, d'un violet très-foncé & d'un violet clair mêlé de jaune, ferme, délicat, fort plein d'eau douce & relevée. Il mûrit vers la fin d'Août. La chair n'eft adhérente ni à la peau, ni au noyau. 14. PERDRIGON rouge, Prunus fructu parvo, ovoidali, pulchrè rubro, punctis fulvis diftinéto. Ce Prunier plus fécond & moins fujet à couler que le Perdrigon blanc, donne des fruits de même forme & groffeur, d'un beau rouge tirant fur le violet, finement tiquetés de fauve, très-fleuris, fins, fermes, pleins d'eau fort fucrée & relevée, dont la chair quitte le noyau. Ils mûriffent en Septembre. 15. REINE-CLAUDE, Dauphine, Abricot vert, Verte-bonne, Prunus fructu magno, paululùm compreffo, viridi, maculis cinereis & rubris confperfo. Les feuilles de ce Prunier vigoureux & fécond font grandes & larges. Son fruit eft gros & fphérique; la peau eft adhérente à la chair, fine, verte, femée de taches grifes & rouges, peu fleurie; fa chair, un peu adhérente au noyau, eft d'un vert clair, très-fine, délicate, fondante, très-pleine d'eau fucrée & du goût le plus excellent. Sa maturité est en Août. Cette Reine des prunes a deux variétés, la petite Reine Claude, dont le fruit n'eft que de moyenne groffeur, d'un vert tirant fur le blanc, très-fleuri; fa chair eft blanche, un peu groffière, quelquefois féche; fon eau eft fucrée. Il mûrit au commencement de Septembre. Quoique bien inférieure à la groffe Reine-Claude, elle eft préférable à la plupart des autres prunes. Et le Prunier à fleur femi-double, dont la fleur a de douze à dix-huit pétales inégaux. Son fruit eft quelquefois de même groffeur que la petite Reine-Claude, fouvent moindre, toujours inférieur en qualité. 16. ABRICOTÉE, Prunus fructu magno, globofo, hinc è viridi albido, indè leviter rubente. Cette prune de forme affez semblable à la petite Reine-Claude, un peu moins applatie par les extrémités & plus groffe, eft d'un vert blanchâtre & légèrement lavée de rouge. Sa chair ferme & jaune, pleine d'eau mufquée & agréable, fouvent relevée d'un petit goût de fauvageon, quitte le noyau. Ce fruit, peu inférieur en bonté à la Reine-Claude, mûrit au commencement de Septembre. 17. MIRABELLE, Prunus fructu parvo, oblongo, è viridi flavefcente. Ce Prunier fort touffu & fécond, eft de grandeur médiocre. Ses feuilles font petites, ovales, fort alongées. Son fruit eft petit, rond, un peu alongé, d'un jaune tirant fur le vert, qui devient de couleur d'ambre, quelquefois tiqueté de rouge, ferme, un peu fec, fort fucré. Il mûrit vers la miAoût. Ce Prunier a une jolie variété à fleur fémidouble, dont le fruit eft auffi abondant & fouvent plus gros. LA petite Mirabelle eft encore moins groffe, plus féche, plus jaune, plus hâtive. 18. Drap-d'or, Mirabelle double, Prunus fructu parvo, rotundo, flavo, maculis rubris confperfo. C'est une petite prune presque ronde, de la forme d'une petite Reine-Claude, jaune, très-délicate tachetée de rouge, fondante, fort fucrée, d'un goût fin, Elle mûrit vers la mi-Août. 19. IMPÉRIALE violette, Prunus fructu magno, ovato, dilutè violaceo. Le fruit de ce Prunier très-vigoureux, eft gros, long, ovale, un enflé par la tête, très-fleuri, d'un violet peu clair, ferme, un peu fec, d'un goût fucré & relevé. Il mûrit vers la fin d'Août. Sa chair quitte bien le noyau, & difficilement la peau. Il y a une autre Impériale dont le fruit est très-gros & très-long, & quitte bien la peau & le noyau. L'Impériale violette à feuilles panachées, n'intéreffe que les curieux; & l'Impériale blanche n'a d'autre mérite que d'être de la groffeur d'un œuf de poule d'Inde. La Jacinthe paroît une autre variété de l'Impériale violette, moins féche un peu ai grelette. |