n'eft-elle pas plus certaine que leur réuffite?

Réponse. Les expériences multipliées, avec fuccès, fur des arbres déplantés avec de trèslongues & bonnes racines, & replantés avec attention, peuvent raffurer contre cette crainte, & me difpenfent de prouver qu'un arbre trop jeune, mutilé par la tête & les racines, arraché de fon fol natal, transplanté dans une autre terre, obligé de changer de fucs & de nourriture avant que fon tempérament foit formé, court bien plus de risques qu'un arbre fort. La différence du progrès des arbres forts & des arbres foibles plantés fur les routes & dans les bois, montre combien on perd en plantant des arbres foibles.

Avoir expofé l'abus, c'eft l'avoir démontré à tout Cultivateur fenfé, & je craindrois de faire injure à fon difcernement, fi j'entrois dans le détail des motifs & des avantages qui doivent le faire réformer. Mais comme souvent les anciens abus font long-tems foutenus par l'habitude, l'entêtement, la paresse, la mauvaise honte de changer, & que celui-ci n'est encore reconnu & corrigé que par un petit nombre d'amateurs, je vais continuer fuivant la prati

que commune.

I. Choififfez donc dans la pépinière des ar

bres de belle venue, moins forts par le nombre des années que par la bonté de leur tempérament, les plus vifs, les mieux faits, les plus fains (*), & qui, dans l'endroit où ils feront rabattus, foient garnis de bons yeux, ou de bonnes branches dans une difpofition convenable à la forme qu'ils doivent avoir.

Quant à leur force, je m'explique. Des arbres qui ont fait des jets prodigieux, & qui montrent une vigueur exceffive, doivent être rebutés, parce que cette grande force, qui ne provient que d'un terrein fumé & amendé, ne peut fe foutenir dans des terres ordinaires. Si elle a fa caufe dans la bonté du fujet, l'arbre a plus de difpofition à produire du bois que du fruit. Des arbres d'une force moyenne, d'une écorce vive, d'un air de vigueur & de fanté, font préférables. Pour les arbres naturellement foibles, il ne faut pas espérer qu'ils fe raccommoderont dans les meilleurs terreins.

Faites-les lever avec leurs racines entières, ou du moins fort longues, cherchées & déterrées avec foin, fans permettre qu'on tire avec force par la tige, comme pour les arracher,

(*) Des arbres trop jeunes, foibles, chétifs, ou trop vieux & rabougris, ne font pas propres à réuffir.

parce que les coudes nombreux des racines étant allongés, forcés & fouvent rompus, fans qu'il en paroiffe aucune marque fur l'écorce fouple qui prête & obéit facilement, il s'y forme autant de chancres pernicieux aux arbres. Un arbre nain, dont les groffes racines ne font pas longues d'un pied au moins, bien faines, fans plaies ni meurtriffures, doit être rejeté ; les demi-tiges & les tiges à propor

tion.

Tout le monde connoît les précautions néceffaires contre le hâle & la gelée dans le transport des arbres; l'attention d'en faire tremper les racines dans l'eau pendant douze ou vingt-quatre heures avant de les planter, fi le transport a été long; la néceffité de les obiner féparément, ou planter en jauge, fi leur plantation eft long-tems différée après leur arrivée.

II. Ceux qui plantent des arbres pour faire commerce de leurs fruits, préférent les efpeces dont le débit eft le plus sûr & le plus avantageux leur intérêt eft leur maître & leur confeil. Ceux qui n'ont en vûe que la fourniture de leur maison, déterminent les efpeces d'arbres, & le nombre des arbres de chaque efpece & de chaque variété, par la qualité, le tems de la maturité, & la durée de leurs fruits..

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1°. La bonté des fruits étant relative au goût, je ne prétends point que mon jugement faffe loi. Celui que je porterai fur chaque variété de fruit eft le plus généralement reçu ; mais la qualité des fruits dépendant effentiellement de celle des terreins, j'indiquerai quel terrein convient à chaque efpece & variété. La température des années, l'expofition & l'état des arbres peuvent auffi la faire varier; mais cette variation n'eft qu'accidentelle. Ainfi le Propriétaire confultera fon terrein & fon goût.

2o. Dans chaque efpece d'arbres, il choisira les variétés dont la maturité eft fucceffive, afin d'étendre la jouiffance de fes fruits.

3o. Il évitera une exceffive abondance des fruits qui mûriffent en même tems que d'autres d'une qualité fupérieure; par exemple, des poires d'été, qui ne paroiffent pas avec avantage à côté des pêches & des prunes.

4°. Il bornera le nombre des variétés qui, comme le Rouffelet, le Doyenné, le Beurré, &c. paffent promptement: au contraire, il multipliera celui des variétés qui fe confervent le plus long-tems, & qui font la dernière & la feule reffource de l'arrière saison.

En un mot, chaque efpece doit remplir fa faifon; & le concours des efpeces & des variétés

doit faire une riche & agréable diverfité. Il est impoffible de donner, pour le choix, le nombre & l'affortiment des arbres, aucune règle qui convienne au goût & aux befoins de tous les particuliers, à la qualité & à l'étendue de tous les terreins. Les amateurs trouveront quel, ques fecours dans les liftes des fruits propres à chaque mois, placés dans le calendrier, & dans celles des variétés de chaque efpece, rangées dans l'ordre de leur maturité à la fin de fon article.

DE LA PLANTATION DES ARBRES.

ON diftingue des arbres de trois tailles ou hauteurs: Des tiges de fix à huit pieds de hauteur au deffous de la naiffance des premières branches, qui fe plantent en plein vent, & en efpalier lorfque la hauteur des murs excède douze pieds: Des demi-tiges hautes de trois à quatre pieds, qui conviennent mieux en plein vent qu'en espalier, étant trop hautes pour garnir le bas du mur, & trop baffes pour y fubfifter avec les nains: Des nains ou basses