ARTICLE II.

De la beauté & des défauts des parties extérieures du Corps.

AVANT que d'entrer dans le détail de la beauté & des défauts des parties extérieures du corps d'un Cheval, il eft bon de fe rappeller ici que ce corps eft compofé, fuivant la divifion générale que nous en avons faite dans le premier Chapitre, des Reins, des Rognons, des Côtes, du Ventre & des Flancs. Des Reins.

LES Reins font, fuivant la dénomination comla partie fupérieure du corps, depuis le garot jufqu'à la croupe.

mune,

La force des reins eft une chofe effentielle pour la bonté d'un Cheval. Il faut pour cela qu'ils foient un peu courts, & que l'épine du dos foir ferme, large & unie.

Plus un Cheval eft court de reins, plus il raffemble fes forces: il galope mieux fur les hanches, parce que fes forces font plus unies; mais comme fes mouvemens fe font près de la felle, ils font incommodes au Cavalier; il ne va jamais fi bien le pas que celui qui a les reins longs, parce que ce dernier étend les jambes avec plus de facilité; mais auffi celui qui à les reins trop longs, ne galope pas fi bien, fes forces étant défunies, ce qui l'empêche de fe raffembler.

Lorfqu'un Cheval n'a point l'épine du dos unie, & qu'il a le dos bas & enforcé, on le nomme Chevalenfellé. Ces fortes de Chevaux ont pour l'ordi

C

naire un bel avant-main, l'encolure fort relevée, la tête placée haut, & couvrent leur Cavalier; ils font affez légers, & vont commodément pendant quelque temps, mais ils fe laffent bientôt, parce qu'ils ont peu de force, & ne peuvent pas porter fi pefant qu'un autre: outre cela ils font difficiles à feller.

Dans un Cheval gras, qui eft en bon état, & qui a l'épine du dos large, on doit voir au milieu de cette partie un canal qui regne le long de l'épine; c'eft ce qu'on appelle avoir les reins doubles.

Des Côtes

LE tour des côtes doit prendre en rond depuis l'épine du dos jufques deffous la poitrine, à l'endroit où paffent les fangles; mais il faut prendre garde que les dernieres côtes qui joignent les flancs, ne foient trop arrondies & retrouffées, parce qu'un Cheval avec ce défaut ne peut jamais prendre beaucoup de corps: il mange ordinairement moins qu'un autre ; & pour peu qu'il travaille, il a le ventre coupé comme un levrier.

Quand un Cheval a la côte plate, c'est-à-dire, quand les côtes font ferrées, plates & avalées, il n'a pas la refpiration fi libre, & il eft difficile à feller fans le bleffer. Beaucoup de ces fortes de Chevaux ne laiffent pas, avec ce défaut, d'avoir les reins bons, mais ils ont toujours une vilaine croupe.

Du Ventre.

LE ventre ne doit pas defcendre plus bas que les côtes: il doit être large à proportion de la taille du Cheval.

II y a des Chevaux qui ont trop de ventre, & d'autres qui n'en ont pas affez. Manquer de ventre, de corps, ou de boyau, font termes fynonimes.

Un Cheval a trop de ventre, lorfque cette partie defcend trop bas & eft trop pleine, ce qu'on appelle Ventre avalé, Ventre de Vache.

Lorfqu'un Cheval maigre commence à s'engraiffer, il paroît avoir trop de ventre; mais quand il a la côte bien tournée, & qu'il n'a pas le flanc retrouffé, le ventre paffe à la croupe. Les furfaix à l'Angloife étant très-larges, font excellens pour ces fortes de Chevaux.

Lorfqu'un Cheval n'eft pas jeune, & qu'il a le ventre grand & avalé, qu'il mange beaucoup & qu'il touffe fouvent, c'eft un acheminement à la pouffe: maladie dont nous parlerons dans la troifieme Partie.

Des Flancs.

LES flancs doivent accompagner la rondeur du ventre & des côtes jufqu'auprès de la croupe.

Un grand défaut dans un Cheval', c'est lorsqu'il manque de flanc, c'eft-à-dire, que cette partie n'eft point affez remplie : on l'appelle Flanc retrouffe.

Il y a des Chevaux qui, avec la côte bien tour née, ont le flanc creux. Quoiqu'ils foient gras, & qu'ils aient beaucoup de chair fur les côtes, ils manqueront toujours de flanc, & l'on remarque que tout Cheval qui a de l'ardeur, quoiqu'il mange bien, devient toujours éflanqué par le moindre

travail.

Lorfqu'un Cheval a quelque douleur ou quelqu'accident aux jarrets, ou à quelqu'autre partie

du train de derriere, il est toujours éflanqué & étroit de boyau.

Quand le flanc d'un Cheval commence à battre plus qu'à l'ordinaire, fans avoir été furmené on l'appelle Flanc altéré; & lorsqu'un Cheval est trop échauffé dans le corps, foit par trop de fatigue, foit qu'il foit actuellement malade, ou qu'il doive bientôt le devenir, le flanc lui bat comme à un pouffif.

Il y a certains Chevaux qui, fans être altérés de flanc, fouflent beaucoup en travaillant; on les appelle pour cela Soufleurs; mais fi-tôt qu'on les arrête, le flanc leur bat naturellement. Les conduits de la respiration étant trop étroits, causent ce défaut.

Il y en a d'autres qui font gros d'haleine : ils ont la refpiration un peu plus libre qu'un soufleur, mais ils ne laiffent pas de foufler beaucoup en travaillant ce qui eft très-incommode, fur-tout pour les Chevaux de chaffe & de carroffe.

ARTICLE III.

De la beauté & des défauts des parties extérieures

LE

de l'Arriere-main.

Es parties de l'Arriere- main font la Croupe les Hanches, la Queue, les Cuiffes, le Graffet le Jarret & les Jambes de derriere.

De la Croupe.

IL faut que la croupe foit ronde & large à proportion du corps du Cheval. Dans un Cheval qui

est gras, il doit y avoir au milieu de la croupe, dans l'endroit où fe place la croupiere, une ligne creufe depuis les rognons jufqu'à la queue: c'eft la continuation du canal dont nous avons parlé an fujet des reins doubles..

Quand la croupe ne s'étend point affez en rond depuis l'extrémité des reins jufqu'au haut de la queue, & que cette partie paroît extrêmement courte, on l'appelle Croupe ava lee, coupée, ou Cul de prune. C'eft un défaut affez ordinaire aux Chevaux Barbes, Espagnols & autres nés dans les Pays orientaux; mais ce défaut, qui n'eft contraire qu'à la beauté, eft réparé par la bonté de leurs hanches.

Lorfque les deux os des hanches qui font aux deux côtés de la croupe, font trop élevés, on appelle les Chevaux qui ont cette difformité, Chevaux cornus. Ceux qui ont la côte plate & le ventre avalé, paroiffent prefque toujours cornus..

Des Hanches..

LES hanches, qui font partie de la croupe, doivent être d'une jufte longueur. C'eft par la fituation du jarret, qu'on juge de la structure des hanches. Lorsque le jarret vient trop en arriere, "les hanches font trop longues ; & quoique les Chevaux qui ont ce défaut aillent bien le pas, ils ont beaucoup de peine à galoper affis, & n'ont jamais beaucoup de force.

Lorfque les hanches defcendent à plomb depuis l'os de la hanche jufqu'au boulet, elles font alors trop courtes, & les Chevaux de cette structure marchent ordinairement roides de derriere, parce qu'ils ne peuvent pas facilement plier le jarret.