Ceux qui ont écrit de la conftruction des Cifternes, difent qu'il faut choifir l'Eau qui y eft propre, ils approuvent unanimement l'Eau de pluye; mais on doit, ajoutent-ils, faire difference des faifons où elle tombe; car par exemple, ils rejettent l'Eau de nege, des tonnerres & des tempêtes, comme pernicieuse, & n'adinettent que les pluyes d'Automne & du Printemps, un peu de celles d'Hyver, quand ce n'eft pas par un temps negeux; mais ce feroit bien des affaires, s'il falloit avoir cette fujetion, on a éprouvé que tout cela n'étoit qu'abus, que toute Eau qui fe filtre à travers le fable de Riviere, fe purifie de ce qu'elle a de groffier, & que par confequent, pourvû que ce foit de l'Eau de Pluye, elle eft bonne en quelque faifon qu'elle puiffe tomber.

Cette Eau fe recueille par des goutieres attachées au bord des couvertures du Logis, & qui ont toutes leur iffue dans un baffin de plomb, qui reçoit leur Eau pour être conduite aprés par un long Tuyau de mêine matiere dans le Cifterneau. Il faut foigner de mettre une petite grille de fer à l'embouchure du Tuyau qui reçoit l'Eau dans le baffin, afin d'empêcher que les groffes ordures ne paffent.

Il eft bon fouvent, pour en éviter le grand amas, de nettoyer de temps en temps les goutieres, ce foin contribue beaucoup à la bonté de l'Eau; c'eft pourquoy on dit qu'il n'y a rien qui doive être tenu plus proprement qu'une Citerne. Il faut la tenir couverte d'un Toit, fi elle eft dans une & d'un couvercle fur l'ouverture par où on puise l'Eau, en quelque endroit qu'elle foit placé.

Pour revenir au vaiffeau principal de la Cifterne, au lieu d'en faire le fond de ciment, comme nous avons dit, on peut fur un maffif de moilon d'un pied & demy d'épaiffeur, fans être gopté à boüin, y mette un lit de glaife de même épaiffeur bien paîtri, avec un petit pavé pardeffus façonne à fable de Rivière tout fec, c'est à dire fans chaux ni ciment : l'Eau eft toûjours claire fur un plancher bâti ainfi, & ne s'enfuit jamais. Nous dirons dans l'Article des Eaux jailliffantes de quelle maniere on paîtrit la glaife, & comment la choifir. Il faut avoir foin de curer la Cifterne une fois tous les ans, fi l'on veut que l'Eau en foit agreable à boire, & pour cela on empêche pendant quelque temps l'Eau d'y entrer, tandis qu'on tire celle qui y eft, foit pour l'ufage du logis ou autrement, & qu'on n'en laiffe qu'une petite quantité dans le fond pour la ballier; c'eft pourquoy il eft bon de remarquer que le fond foit tant foit peu en pente.

De la Mare & de fa Construction

Utre tous ces moyens d'avoir de l'Eau à la campagne, il

a encore

commodes, uc une autre chofe

qu'une foffe plus ou moins grande où s'amaffe l'Eau des Pluyés par le confluent de plufieurs Ruiffeaux qui y aboutiffent.

On la creuse toûjours un peu en pente de tous côtez, afin que le bétail y puiffe defcendre aifément, au lieu que fi le bord de l'entrée en étoit efcarpé, il feroit dangereux que les animaux s'y noïaffent.

Cet amas d'Eau à la verité eft plus pour certaines commoditez de la

G

maifon, & des beftiaux, que pour fervir à boire, car l'Eau n'en vaut rien, & ce feroit un grand point, fi en creufant cette Mare qui doit être plus profonde à mesure qu'elle defcend, on trouvoit quelque fource qui y coulât, ce feroit une Mare intariffable, & qui auroit bien fon agrément, mais cela eft rare; ainfi on s'en contente telle qu'on la peut avoir.

Les grandes Mares font toûjours celles où l'Eau fe conferve la plus belle & la plus faine; c'est pourquoy quand on fait tant que d'en vouloir avoir, il faut les fouiller les plus fpacieufes qu'on peut. Les bords de ces Mares font conftruits fi l'on veut d'un petit Mur de moilon, haut de deux pieds feulement à chaux & à fable, crêpy de bon mortier & revêtu de tablettes, ou d'un chaperon fimplement avec un larmier d'un bon pouce de faillie, ou bien on fe contente de paver les bords tout au tour.

Cette Mare fera dreffée loin des fumiers s'il fe peut, afin que l'Eau s'en entretienne plus nette, & plus d'ufage par ce moyen à bien des chofes neceffaires au ménage des champs. Une Mare eft fort commode, principalement lorsqu'on eft éloigné d'une Riviere ou d'un Ruiffeau, elle fert pour abreuver les beftiaux, laver la leffive, & arrofer le Jardin : les Canes & les Oyes y vont barbotter & fe promennent deflus, elle est d'un tres grand fecours dans l'accident du Feu.

y

Comment bâtir une Glaciere.

&

L faut icy contenter un peu les fenfuels, ces gens qui ne fçauroient vivre agréablement s'ils ne boivent à la glace cela il leur faut ane Glaciere qui leur ferve comme d'un Magazin, pour en avoir en tout

temps.

,

Pour conftruire une Glaciere il faut choifir un lieu fec & non marécageux, ny expofé au Soleil. On y creufe une foffe ronde de deux toifes & demie ou trois toifes de diamette par le haut, finiffant en maniere de pain de fucre renverfé, jufqu'à la profondeur de trois ou quatre toifes; car plus une Glaciere eft profonde, mieux la glace s'y conferve.

Il faut revêtir ce trou d'une cloifon de charpente garnie de chevrons tout lattez, & qu'on ne defcendra, fi l'on veut, que jufqu'au trois quarts de la profondeur du trou. On la peut neanmoins faire defcendre jufqu'au bas de la Glaciere, pourvû qu'on faffe dans le fond un Puids de trois pieds de large & quatre de profondeur, pour recevoir les Eaux qui coulent de la glace qui fe fond. Si le terrein eft bon & ferme il n'eft pas befoin de charpente, la glace peut être mife dans le trou, pourvû qu'il y ait un peu de paille entre elle & la terre.

Le deffus de ce trou fera auffi couvert de paille en pyramide droite, de maniete que les bouts de la couverure touchent jufqu'à terre ; on entre dans une Glaciere par une allée ou petite gallerie tournée au Nord, longue environ de huit pieds, & large de deux & demy : elle fera exactement fermée par deux portes aux deux bouts, & on prendra bien garde qu'il n'y ait aucun jour à la couverture; il ne faut que cela pour la perdre.

Quand on voudra y mettre la glace, il faudra toujours, s'il fe peut, choifir un jour qui gele, & la placer fur la cloifon qui eft faite de picces

de bois qui s'entrecroifent, aprés y avoir fait préalablement un lit de paille dans le fond, & dans tout les côtez en montant.

Enfuite on met un lit de glace, & l'on en range les pieces de maniere qu'il n'y ait prefque point de vuide, & pour le plus fùr, fans mettre la glace par lits, on la caffe dans la Glaciere le plus menu qu'il eft poffible, & l'on jette de l'Eau pardeflus de temps en temps afin de remplir les vuides entre les petits glaçons : cette Eau fe gelant, ainfi lie toute la glace enfemble, & n'en fait qu'une maffe qui fe conferve beaucoup mieux.

Aprés que la Glaciere eft remplie & couverte de grande paille, on' met pardeffus des planches qu'on charge de groffes pierres, afin de tenir la paille plus ferrée, & quand il fera queftion d'entrer dans la Glaciere, aprés qu'on aura paffé la premiere porte, il la faudra fermer avant que d'ouvrir la feconde,crainte que l'air du dehors ne s'introduife dedans. Quand on fortira de la Glaciere, on fera foigneux, pour la même raifon, de fermer la porte, qui eft à l'entrée de la Glaciere, avant que d'ouvrir celle qui eft en dehors.

On conferve de la neige auffi bien que de la glace, quand elle est bien battue & preffée dans la Glaciere, & arrofée d'un peu d'eau de temps en temps. On obfervera autour de la couverture de creufer une rigolle cn terre pour recueillir les eaux de pluyes, & faire en forte qu'elle ne croupiffent pas, mais qu'elles puiffent s'écouler loin de là par le moyen d'une pente qu'on luy donne. Quand on veut avoir de la glace, on la rompt à coup de maffe de fer, ou autre outil de cette nature.

On ne croit pas avoir rien obmis de ce qui regarde le Bâtiment Champêtre, on eft même defcendu fur cette matiere dans un détail affez am ple & mieux circonftancié qu'on n'a pas fait jufqu'icy; mais avant que de finir ce Chapitre, on va dire en peu de mots comment fe toifent les Ouvrages de Maçonerie, afin qu'étant en quelque façon au fait de cet Art les Ouvriers ne vous en faffent point acroire.

Toifé des Ouvrages de Maçonnerie & de Charpente.

ou

L ne fuffit pas de fçavoir les prix de tous les Materiaux & Ouvrages dont on a parlé, il faut fçavoir le Toifé, ou en avoir du moins une leidée, pour être certain à quoy peut se monter la totalité d'un bâ

gere timent.

chi. Franc.. Ch. 44

Pour commencer par la Maçonnerie, les Cloifons recouvertes des deux cô- Savot Artez, les enduits des Galetas, à caufe qu'il faut contrelatter, le fcelement des Lambourdes qui fupportent les Ais & Parquets, les Pavez à Carreaux, & les Languettes des Tuyaux de Cheminées paffent pour gros mur. Il y en a neanmoins qui à l'égard des fcelemens ne comptent que trois Toifespour deux.

Les Aires & Planchers de Plâtre, les Cloifons non recouvertes de part ni d'autre, & les Ailes des Lucarnes ; vont à deux Toifes pour une; l'En~~ duit des vieux murs qu'il faut rehacher fe comptent à fix Toifes pour une, s'ils n'ont jamais été enduits, ou qu'il y ait à reformer & à rétablir, cela

va à

quatre Toife

pour une.

Les Solins qui font audeffus des poutres ne fe comptent que pour un quart de pied chacun, on compte un pied pour les Corbeaux, lorsqu'ils font fcellez avec bon Tuilleau & Plâtre fur le derriere, & bons éclats de pierre dure fur le devant.

Les Barreaux de fer scellez dans la pierre de taille se toisent pour demi pied chacun, & pour un quart, quand ce n'eft qu'en Plâtre, chaque piece de moulûre eft comptée pour un demi pied; les Marches tant en hauteur qu'en largeur, le Giron & le Pas fe toifent comme gros mur. Si ce font des Marches tournantes, on ne les toife que par le milieu de leur longueur.

L'Arc d'une Voûte fe toife par dans ceuvre, & le remplage des Reins de la Voûte en berceau, en prenant la longueur de l'Arc, qu'on multiplie par la longueur de toute la Voute. Blondel dit, que foit qu'elle foit en berceau ou en lunettes, elle fe compte toûjours au tiers.

Les Piles de pierres de tailles à quatre faces fe toifent fur leur largeur & leur épaiffeur, tellement que fi une Pile a quatre pieds de large & deux d'épais on la toifera pour fix pieds.

L'ufage eft aujourd'huy de toifer tant plein que vuide, même jusqu'à la pointe des Pignons & fommets des Lucarnes, le tout quarrement. Il eft bon que ceux qui font bâtir foient inftruits de cette Coûtume, afin de ne fe point trouver trompez dans leur calcul.

Les Saillies, Avant-corps & Arriere-corps, Retables, Entablemens & Plinthes fe toifent chacun pour un pied de haut, lorsqu'il est couronné de fon filet fur fa longueur ou pourtour, les Modillons & Denticules pour deux pieds de haut fur leur longueur ou pourtour, & les Refends pour un pied de haut.

Les Tuyaux & Manteaux de Cheminées fe toifent pour mur, & leur hauteur par leur pourtour, rabattant les épaiffeurs des languettes, & augmentant neuf pouces pour celle du Plancher; les Atres de Cheminées faits de grands ou petits carreaux pour un fixiéme de toife.

Les Lambris & Plafonds à lattes jointives vont toife pour toife; les recouvremens des poutres & fablieres trois toifes pour une. Les Planchers carrelez toife pour toife, & un fixiéme, & s'il y a deffous recouvrement pour mur, un tiers feulement.

Les Pans de bois fimples fe toifent par leur hauteur & largeur, rabattant toutes les Portes & Croifées, même les épaiffeurs des fablieres, & fe comptent deux toifes pour une toife de gros mur.

Les Cloifons creuses lattées à lattes jointives des deux côtez vont une toife pour deux; celles qui font recouvertes d'un côté, & les Tableaux des Croifées & Portes fe comptent pour trois quarts de toife, pour une toife de gros mur, & on rabat la moitié des Bées; celles qui font recouvertes des deux côtez, vont toife pour toife fans rien rabattre,

Le redressement des planchers pour les remettre de niveau vont trois toifes pour une de gros mur, on ne compte rien pour le fcelement des Croi

fées à un mur neuf.

Les Tuyaux des Privez de poterie fe toifent par leurs hauteurs, & fur fix pieds de pourtour, s'il n'y a point de poterie, ils ne vont que pour

trois pieds;chaque Siege fe compte pour douze pieds;les ventoufes pour trois fur leur hauteur, & les contre-murs qui font derriere les Tuyaux, & jufque dans les Foffes & Caves, vont toife pour toife.

Les Marches, Coquilles & Pailliers des Escaliers se ceignent par le milieu des Marches, & ce qui fe rencontre de pourtour, fe multiplie par la longueur du demi angle, & paffe toife pour toife.

Les Murs d'Echiffe fous les patins des Efcaliers vont toife pour toise, les Marches de defcentes droites fe toifent comme les Éfcaliers, & les petits murs audeffous vont toife pour toife; les Efcaliers se toifent par leur longueur feulement, & chaque pied eft évalué à fix pieds quarrez.

Les Perrons fe toifent par leur pourtour fur la longueur du milieu & vont toife pour toife; le Maffif au deffous par la longueur & largeur, s'il n'eft dit qu'il fera toifé cube; les Parapets le toifent par leur longueur & leur largeur & paffent toife pour toife; les Murs d'appuis le toifent la longueur fur la hauteur, y ajoutant la moitié de la face fur la hauteur, & les Fours à cuire le pain vont pied pour toife, fuppofé qu'un Four contienne fix pieds dans œuvre.

Toifé des Couvertures de Tuille.

Our bien toifer une Couverture de Tuille, on prend une ligne, &

Pon commence par un des bouts de l'Egoût jufqu'à l'autre, paffant par

deffus le faîte, & à ce pourtour on ajoûte trois pieds pour le faîte, & les deux Egoûts s'ils font fimples; mais s'ils font doubles pointes, ou compofez de cinq Thuiles chacun, alors on compte cinq pieds, on ajoûte auffi à la longueur les ruillées pour un pied.

Et quand un logis eft en croupe, on toife la longueur fans avoir égard aux croupes, & on ajoûte les arrêtiers; le Battellement & Pente des goutieres vont chacune pour un pied, une vue de faîtiere pour fix pieds, un œil de bœuf pour douze , une Lucarne pour demie toife, une Lucarne Flamande pour une toife, & quand le fronton eft couvert, une toise & demie, chaque pofement de goutiere pour un pied courant, & les autres mefures à proportion.

C

Toife de Couverture d'Ardoife.

'Eft la même regle que pour la couverture de Tuile, fi vous en exceptez les Arrêtiers qui vont pour un pied, & les Egoûts pour demi pied. L'œil de bœuf paffe pour demie toife, la Lucarne demoiselle pour autant; la Flamande pour une toife, & compris la couverture du Fronton une toise & demie.

Toife du Bois de Charpente.

'Embarras des réductions de picces de bois de Charpente de differentes

,

L'Embarras des jours des disputes pour les Toifers, devroit qui caufe tous obliger les particuliers qui veulent faire bâtir, de mettre dans leurs Marchez que les bois feront payez felon la mefure qu'ils fe trouveront avoir