Le nouveau theatre d'agriculture et menage des champs: contenant la maniere de cultiver & faire valoir toutes sortes de biens à la campagne : avec une instruction générale sur les jardins fruitiers, potagers, jardins d'ornemens & botanique, & sur le commerce de toutes les marchandises qui proviennent de l'agriculture ; le tout suivi d'un traité de la pêche, & de la chasse: extrait de Foüilloux, & des meilleurs auteurs ...Chez Damien Beugnié, 1713 - 740 páginas |
Dentro del libro
Resultados 1-5 de 82
Página 32
... chaud , & eft par confequent difficile à forger . On connoît encore fi le fer eft doux à la couleur qu'il a en le caffant ; s'il eft noir dans la fente , c'est une marque de bonté ; il y a d'autre fer , qui lorfqu'il eft caffé , paroît ...
... chaud , & eft par confequent difficile à forger . On connoît encore fi le fer eft doux à la couleur qu'il a en le caffant ; s'il eft noir dans la fente , c'est une marque de bonté ; il y a d'autre fer , qui lorfqu'il eft caffé , paroît ...
Página 46
... chaud . y Si l'on veut tenir chaudement un Cabinet , ou autre petit endroit fans faire du feu , & fans y avoir de Cheminée , il fuffit , quand ce lieu eft placé proche celle d'une chambre dans laquelle on allume regulierement du feu ...
... chaud . y Si l'on veut tenir chaudement un Cabinet , ou autre petit endroit fans faire du feu , & fans y avoir de Cheminée , il fuffit , quand ce lieu eft placé proche celle d'une chambre dans laquelle on allume regulierement du feu ...
Página 82
... chaud , parce que la chaleur contribue beaucoup à la bonne façon du pain ; il y a des farines qui fe manient differemment , l'une demande plus de levain que l'autre , celle - cy veut l'eau plus chaude ou plus froide que celle - là ...
... chaud , parce que la chaleur contribue beaucoup à la bonne façon du pain ; il y a des farines qui fe manient differemment , l'une demande plus de levain que l'autre , celle - cy veut l'eau plus chaude ou plus froide que celle - là ...
Página 83
... chaud , fur tout en hyver . Les uns le mettent au pied du lit entre la paillaffe & le lit , & les autres ailleurs où il puiffe être chaudement ; car ce n'eft que par le moyen de la chaleur que la fer- mentation fe fait . Les levains fe ...
... chaud , fur tout en hyver . Les uns le mettent au pied du lit entre la paillaffe & le lit , & les autres ailleurs où il puiffe être chaudement ; car ce n'eft que par le moyen de la chaleur que la fer- mentation fe fait . Les levains fe ...
Página 84
... chaud , il eft fort à cuire , & ne prend couleur que diffi- cilement , les parties de la farine en font fort groffieres & fe lient tellement les unes aux autres quand on en fait de la pâte , qu'il fe fait une croûte en cuifant , qui ne ...
... chaud , il eft fort à cuire , & ne prend couleur que diffi- cilement , les parties de la farine en font fort groffieres & fe lient tellement les unes aux autres quand on en fait de la pâte , qu'il fe fait une croûte en cuifant , qui ne ...
Contenido
1 | |
13 | |
29 | |
43 | |
64 | |
74 | |
86 | |
94 | |
187 | |
198 | |
204 | |
232 | |
269 | |
281 | |
301 | |
310 | |
103 | |
125 | |
133 | |
141 | |
150 | |
156 | |
160 | |
168 | |
317 | |
325 | |
332 | |
343 | |
350 | |
356 | |
738 | |
Otras ediciones - Ver todas
Le Nouveau Theatre D'agriculture Et Menage Des Champs: Contenant La Maniere ... Louis Liger Sin vista previa disponible - 2023 |
Términos y frases comunes
Abricots affez aifément ainfi aprés arbres auffi ayent befoin beurre bled Boeuf bois bon beurre bouillir branches c'eft c'eft pourquoy c'eſt c'eſt à dire caufe celuy Cerf chaffe champignons chaudement cheval chiens chofe choifir ciboules Cochons conferver couppe cuire cuit d'autres deffus demy doit dreffer efpece eft bon endroits enfuite engraiffer eſt faifon fans farine fçavoir fe fert fécher feconde felon feme femence fent feroit fervir feuilles feulement fines herbes foient foigner foin foit foleil font fortes fous fouvent foye fruit fucre fuffit fujet fumier graiffe grain groffe herbes Jardin jufqu'à l'eau l'hyver labours laiffe lait lorfqu'il lorfqu'on lorfque luy donner maniere miel mois n'eft neceffaire nourrir nourriture obferver onces ordinairement oyfeaux paffe pâte pefant pieds Pigeons plante plufieurs poiffon Poires poivre Potager pouces pouffe Poules prefque premiere prendre prés puiffe quoy refte remede taille terre Toife toûjours Vaches verd verjus veut vigne voicy