Le nouveau theatre d'agriculture et menage des champs: contenant la maniere de cultiver & faire valoir toutes sortes de biens à la campagne : avec une instruction générale sur les jardins fruitiers, potagers, jardins d'ornemens & botanique, & sur le commerce de toutes les marchandises qui proviennent de l'agriculture ; le tout suivi d'un traité de la pêche, & de la chasse: extrait de Foüilloux, & des meilleurs auteurs ...Chez Damien Beugnié, 1713 - 740 páginas |
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... herbes fines , s'il en eft befoin , on plante l'ail en planches ou en bordure feulement felon qu'on juge en avoir befoin , ainfi que les échalottes & les rocamboles . C'eft en ce temps que les Jardiniers font beaucoup occupez à donner ...
... herbes fines , s'il en eft befoin , on plante l'ail en planches ou en bordure feulement felon qu'on juge en avoir befoin , ainfi que les échalottes & les rocamboles . C'eft en ce temps que les Jardiniers font beaucoup occupez à donner ...
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... herbes fines fi l'on veut . du mois de C'eft dans ce mois que fe font les labours d'hyver qu'on plante toutes for- Ouvrages tes d'arbres dans les terres légeres , fabloncufés , ou fraîches , il n'y a que Novembre . dans les terres ...
... herbes fines fi l'on veut . du mois de C'eft dans ce mois que fe font les labours d'hyver qu'on plante toutes for- Ouvrages tes d'arbres dans les terres légeres , fabloncufés , ou fraîches , il n'y a que Novembre . dans les terres ...
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... fines herbes , en fuite on leur laiffe pren- dre quelques bouillons , étant cuits , on lie la fauce avec un jaune d'œuf dé- layé avec du verjus , puis on les fert chaudement . On fricaffe le Cœur , la Ratte & le Poulmon ; & on les paffe ...
... fines herbes , en fuite on leur laiffe pren- dre quelques bouillons , étant cuits , on lie la fauce avec un jaune d'œuf dé- layé avec du verjus , puis on les fert chaudement . On fricaffe le Cœur , la Ratte & le Poulmon ; & on les paffe ...
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... fines herbes , champignons , culs d'artichaux , le dégoût de la longe , & farine frite pour liaifon , puis vous la fervez garnie de côtelettes , fricandeaux , ou champi- gnons frits . La longe de Veau fe mange auffi marinée , cela fe ...
... fines herbes , champignons , culs d'artichaux , le dégoût de la longe , & farine frite pour liaifon , puis vous la fervez garnie de côtelettes , fricandeaux , ou champi- gnons frits . La longe de Veau fe mange auffi marinée , cela fe ...
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... fines herbes , un peu de vin blanc & du bouillon ; quand elle fera cuite , tirez - la au fec , rangez - la dans un plat , & mettez par deffus un ragoût de champignons , & rognons de mouton affaisonné d'un bon goût , puis vous la ...
... fines herbes , un peu de vin blanc & du bouillon ; quand elle fera cuite , tirez - la au fec , rangez - la dans un plat , & mettez par deffus un ragoût de champignons , & rognons de mouton affaisonné d'un bon goût , puis vous la ...
Contenido
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Le Nouveau Theatre D'agriculture Et Menage Des Champs: Contenant La Maniere ... Louis Liger Sin vista previa disponible - 2023 |
Términos y frases comunes
Abricots affez aifément ainfi aprés arbres auffi ayent befoin beurre bled Boeuf bois bon beurre bouillir branches c'eft c'eft pourquoy c'eſt c'eſt à dire caufe celuy Cerf chaffe champignons chaudement cheval chiens chofe choifir ciboules Cochons conferver couppe cuire cuit d'autres deffus demy doit dreffer efpece eft bon endroits enfuite engraiffer eſt faifon fans farine fçavoir fe fert fécher feconde felon feme femence fent feroit fervir feuilles feulement fines herbes foient foigner foin foit foleil font fortes fous fouvent foye fruit fucre fuffit fujet fumier graiffe grain groffe herbes Jardin jufqu'à l'eau l'hyver labours laiffe lait lorfqu'il lorfqu'on lorfque luy donner maniere miel mois n'eft neceffaire nourrir nourriture obferver onces ordinairement oyfeaux paffe pâte pefant pieds Pigeons plante plufieurs poiffon Poires poivre Potager pouces pouffe Poules prefque premiere prendre prés puiffe quoy refte remede taille terre Toife toûjours Vaches verd verjus veut vigne voicy