Chimie Du Gout Et De L'Odorat, Ou Principes Pour composer facilement, & à peu de frais, les Liqueurs à boire, & les Eaux de senteursP. G. Le Mercier, 1755 - 390 páginas |
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... fujet , à moins que fa na- ture ne foit bien connue . Pour ne rien laiffer à defirer fur cette matiere bien neuve affurément , après avoir donné la defcription du fujet dont il s'agira , je donnerai , d'après les plus grands Maîtres & l ...
... fujet , à moins que fa na- ture ne foit bien connue . Pour ne rien laiffer à defirer fur cette matiere bien neuve affurément , après avoir donné la defcription du fujet dont il s'agira , je donnerai , d'après les plus grands Maîtres & l ...
Página 71
... parce que le Sucre eft fujet à exciter les vapeurs , on ne l'employera qu'avec prudence , fur - tout dans les in- difpofitions hystériques . Tiré de dif- férens Mé- moires , Jour- fervations de E iv Principes particuliers : 71.
... parce que le Sucre eft fujet à exciter les vapeurs , on ne l'employera qu'avec prudence , fur - tout dans les in- difpofitions hystériques . Tiré de dif- férens Mé- moires , Jour- fervations de E iv Principes particuliers : 71.
Página 98
... fujet ne permet pas la moindre négli- Fine Oran- gence . Pilez légérement dans un mortier de ge liqueur . marbre cinq livres de Fleurs d'Orange fans être épluchées ; ayez foin de les faire cueillir par un temps ferain , & un peu avant ...
... fujet ne permet pas la moindre négli- Fine Oran- gence . Pilez légérement dans un mortier de ge liqueur . marbre cinq livres de Fleurs d'Orange fans être épluchées ; ayez foin de les faire cueillir par un temps ferain , & un peu avant ...
Página 122
... fujet des vertus de cette plante ; on l'a recommandé en infufion , en décoction , en conferve , en topi- que ; on affure qu'elle eft fudorifique , cordiale , fébrifuge , hyftérique , réfo- lutive , alexitere . La Pharmacie l'em- ploye ...
... fujet des vertus de cette plante ; on l'a recommandé en infufion , en décoction , en conferve , en topi- que ; on affure qu'elle eft fudorifique , cordiale , fébrifuge , hyftérique , réfo- lutive , alexitere . La Pharmacie l'em- ploye ...
Página 178
... fujet da Ratafiat dont nous allons parler , que c'eft la reffource générale & le fup- plément aux Liqueurs plus difpendieu- fes tout le monde en fait ; tout le monde fe pique de le faire parfaite ment , & cependant j'oferois prefque ...
... fujet da Ratafiat dont nous allons parler , que c'eft la reffource générale & le fup- plément aux Liqueurs plus difpendieu- fes tout le monde en fait ; tout le monde fe pique de le faire parfaite ment , & cependant j'oferois prefque ...
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Términos y frases comunes
affez ainfi Alembic aromatique ARTICLE auffi Badiane Bain Bain-marie Barbades Baume Benjoin Bézoard bocal c'eft c'eſt Caffé Cannelle caufe Cédras Chapiteau chofe choifir cinq pintes d'efprit Citron Claffe cloux de girofle cohobation Coings compofé compofition conféquent coriandre couleur cruche Cucurbite diftillation dofe efpéce efprits enfuite eſt fans fe trouve féche feconde felon fels femblables femences Fenouil fent féparer fera feroit fervir feu ouvert feuilles feule filet Filtration fimple fix pintes Fleurs d'O Fleurs d'Orange foin foit foleil font forte fouvent fpiritueufe fruit fubftances fuivante fujet fur-tout fyrop Geniévre goût goutes graine huile effentielle infufer infufion jufqu'à l'Alembic l'eau commune l'Eſprit l'huile l'infufion laiffez Lavande liffe Liqueur mammelons maniere Matras mêlange n'eft n'eſt neuf pintes d'eau odeur odorante onces paffer particules phlegme plante plufieurs prefque premiere queur Quinteffence racine raiſon Ratafiat Récipient reffemble réfine refte Rofe Romarin teinture tige tion ufage vaiffeaux vapeurs verfez vertus
Pasajes populares
Página 73 - Dans prefque toutes les faifons de l'année , on voit un même arbre porter des fleurs & des fruits , dont les uns font encore verds , & les autres mûrs ou près de leur maturité.
Página xix - ... consistent dans les vibrations plus ou moins fortes de l'air qui agit sur le sens de l'ouïe: il peut donc y avoir une musique pour la langue et pour le palais, comme il y en a une pour les oreilles...