leur occupation ne concerne pas précisément le labourage, & que leur dépenfe doit fe trouver fur les objets de leur travail. On donne aux chevaux du foin de prés, ou du foin de prairies artificielles ; mais les récoltes que produit la culture des grains fourniffent du fourrage aux autres beftiaux ; ce qui dédommage de la dépense de ces foins. Le loyer des terres, pour la récolte des bleds, eft de deux années; l'arpent de terre étant affermé huit livres, le fermage de deux années 13501 pour quarante arpens est 640 1, 1990 1, La taille, gabelle, & autres impofitions mon, tant à la moitié du loyer, est Les frais de moiffon, Pour les intérêts du fond des dépenses d'achats de chevaux, charrue, charrette, & autres avances foncieres qui périffent, lefquelles diftrac tions faites des beftiaux, peuvent être eftimés 3000 1. les intérêts font 1990 1 320 1. 220 1. 180 1 2710 1. De l'autre part 2710 l au moins 300 1. 200 3210 1. C'est par arpent de bled environ 80 livres de dépenfe, & chaque arpent de bled peut être eftimé porter fix feptiers & demi, mefure de Paris : c'est une récolte paffable, eu égard à la diverfité des terres bonnes & mauvaises d'une ferme, aux accidens, aux années plus ou moins avantageufes. De fix feptiers & demi que rapporte un arpent de terre, il faut en déduire la femence; ainfi il ne refte que cinq feptiers & dix boiffeaux pour le Fermier. La fole de quarante arpens produit des bleds de différente valeur; car elle produit du feigle, du méteil & du froment pur. Si le prix du froment pur étoit à feize livres le feptier, il faudroit réduire le prix commun de ces différens bleds à quatorze livres : le produit d'un arpent feroit donc 81 liv. 13 fols; ainfi quand la tête du bled est à 16 liv. le feptier, le Cultivateur retire à peine fes frais, & il est expofé aux tristes événemens de la grêle, des années stériles, de la mortalité des chevaux, &c. Pour estimer les frais & le produit des menus grains qu'on féme au mois de Mars, nous les réduirons tous fur le pied de l'avoine; ainfi en fuppofant une fole de quarante arpens d'avoine, & en obfervant qu'une grande partie des dépenfes faites pour le bled, fert pour la culture de cette fole; il n'y a à compter de plus que De loyer d'une année quarante arpens, qui de elt, 320 liv. De l'autre part, 320 liv. La part de la taille, gabelle & autres impofitions qui retombent fur cette fole 160 liv. Les frais de récolte 80 Les frais partagés à 40 arpens, pour chaque arpent 18 1. 5 f. Un arpent produit environ deux feptiers, femence prélevée; le feptier, mesure d'avoine, à 10 liv., c'eft 20 liv. l'arpent. Les frais du bled pour quarante arpens font 3220 liv. Les frais des menus grains font Total |