Examen chymique des pommes de terre: dans lequel on traite des parties constituantes du bledDidot, 1773 - 248 páginas |
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... me refta ne pefoit plus que dix livres ; il étoit très - blanc mais expofé à l'air il devint , à vue d'œil , rouge & finit par demeurer entiérement entiérement gris je le délayai dans l'eau en le frottant 24 Examen Chymique.
... me refta ne pefoit plus que dix livres ; il étoit très - blanc mais expofé à l'air il devint , à vue d'œil , rouge & finit par demeurer entiérement entiérement gris je le délayai dans l'eau en le frottant 24 Examen Chymique.
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... & l'odeur ; fa faveur eft fade . Expofé à l'air pendant quelques jours dans une température moyenne , il paffe à l'état acide & putride ; il ne peut fe clarifier de Bij Des Pommes de Terre . 27 . c'eft pourquoi, au lieu de mettre la ...
... & l'odeur ; fa faveur eft fade . Expofé à l'air pendant quelques jours dans une température moyenne , il paffe à l'état acide & putride ; il ne peut fe clarifier de Bij Des Pommes de Terre . 27 . c'eft pourquoi, au lieu de mettre la ...
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... expofé à l'air des Pommes de terre réduites en pulpe ; j'en ai même laiffé d'entieres dans l'eau ; quand elles ont été bien gâtées , j'en ai retiré une fécule auffi blanche & auffi bonne que fi ces racines euffent été fraîches , mais la ...
... expofé à l'air des Pommes de terre réduites en pulpe ; j'en ai même laiffé d'entieres dans l'eau ; quand elles ont été bien gâtées , j'en ai retiré une fécule auffi blanche & auffi bonne que fi ces racines euffent été fraîches , mais la ...
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... - trieme étoit le plus favoureux de tous , mais mat , bis , lourd & indigefte . J'ai rompu ces différens pains en trois ou quatre morceaux ; je les ai expofé enfuite Fij Des Pommes de Terre . 123 tenace, mais plus gluante, & n'avoient ...
... - trieme étoit le plus favoureux de tous , mais mat , bis , lourd & indigefte . J'ai rompu ces différens pains en trois ou quatre morceaux ; je les ai expofé enfuite Fij Des Pommes de Terre . 123 tenace, mais plus gluante, & n'avoient ...
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... expofé enfuite à l'humidité de - la cave ; le pain bis n'a pas tardé à prendre une odeur défagréable , tandis que le plus blanc s'eft ramolli feulement & ne s'eft altéré qu'au bout d'un très - long - tems . Les obftacles que j'avois ...
... expofé enfuite à l'humidité de - la cave ; le pain bis n'a pas tardé à prendre une odeur défagréable , tandis que le plus blanc s'eft ramolli feulement & ne s'eft altéré qu'au bout d'un très - long - tems . Les obftacles que j'avois ...
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Términos y frases comunes
acide affez affurer aifément ainfi amidon Amidonniers auffi avoient avoit blanche bled bouillie c'eft c'eſt caufe chofe conféquent conferver confidérable confiftance conftituantes cornue couleur d'eau décoction deffécher délayé derniere différens diffolution diftillation dofe efpeces enfuite eſt étoient étoit expériences expofé fans farine de froment farine de Pommes faveur favoir fécher feconde fécule feigle femblable femer féparément fermentation feroit fervir feule fibreuſe foit font fous fouvent fubf fubftance glutineufe fucré fuis fuivant gluti glutineuſe graffe grains graminés J'ai pris jufqu'à ficcité l'alkali volatil l'amidon l'amidon du bled l'eau l'efprit-de-vin l'odeur laiffe levain liqueur long-tems maniere matiere élastique matiere glutineufe mêlange ment mucilage mucilagineux n'eft n'étoit néceffaire nourriffant obfervé odeur onces paffe pain paroît pâte pefante penfer plante plufieurs poffible Pommes de terre poudre pourroit préfent prefque premiere pulpe de Pommes quantité racines réfidu refte s'eft ſubſtance tance tems tenace tranfparente ufage végétaux vinaigre
Pasajes populares
Página 248 - MIROMENJX , le tout à peine de nullité des Préfentes : du contenu defquelles vous mandons & enjoignons de faire jouir ledit Expofant , & fes ayans caufes , pleinement & paifiblement , fans fouffrir qu'il leur foit fait aucun trouble ou empêchement.
Página 248 - A la charge que ces Préfentes feront enregiftrées tout au long fur le Regiftre de la Communauté des Libraires & Imprimeurs de Paris dans trois mois de la date d'icelles j que la réimprefîîon dudit Livre fera faite dans notre Royaume & non ailleurs...
Página 248 - Qu'avant de l'expofer en vente , le manufcrit qui aura fervi de copie à l'impreffion dudit ouvrage fera remis , dans le même état où l'approbation y aura été donnée , es mains de notre très -cher & féal Chevalier , Chancelier de France , le Sieur de Lamoignon , & qu'il en fera enfuite remis deux exemplaires dans notre Bibliothèque publique , un dans celle de notre Château du Louvre...
Página 248 - Privilège ; qu'avant de l'expofer en vente , le Manufcrit qui aura fervi de copie à l'Impreflion dudit Ouvrage , fera remis , dans le même état où l'Approbation y aura été donnée, es mains de notre très-cher & féal Chevalier Garde des Sceaux de France le...
Página 248 - Préfentes feront enregiftrées tout au long fur le Regiftre de la Communauté des Imprimeurs & Libraires de Paris , dans trois mois de la date d'icelles; que l'impreflion dudit Ouvrage fera faite dans notre Royaume...
Página 248 - Voulons que la copie des Préfentes, qui fera imprimée tout au long , au commencement ou à la fin dudit Ouvrage , foit tenue pour duement fignifiée, & qu'aux copies collationnées par l'un de nos âmes & féaux Confeillers - Secrétaires foi foit ajoutée comme à l'original.
Página 247 - Se de le faire vendre Se débiter par tout notre Royaume pendant le temps de trois années coniecutives, à compter du jour de la date des Préfentes.
Página 247 - A CES CAUSES , voulant favorablement traiter l'Expofant * Nous lui avons permis 8c permettons par ces Préfentes de faire imprimer ledit Ouvrage autant de fois que bon lui femblera , & de...