alors habitée dans fes quatre parties; Machico, Santa-Crux, Funchal & Caméra de Lobos. C'étaient Canaries. du moins les principales habitations; car il y en avait de moins confidérables, & la totalité des habitans montait à huit cens hommes, en y comprenant une Compagnie de cent chevaux. Il n'eft pas furprenant que depuis tant d'années ils fe foient multipliés jufqu'à fe trouver en état, fuivant le récit d'Atkins, de mettre aujourd'hui dix-huit mille hommes fous les armes. Les campagnes de l'lfle font fort montagneufes, mais elles n'en font pas moins fécondes & moins délicieuses. La Ville est rafraîchie par fept ou huit rivieres, & par quantité de petits ruiffeaux qui defcendent des montagnes. On ne faurait voir fans admiration la fertilité des lieux les plus hauts. Ils font auffi cultivés que les plaines d'Angleterre, & le bled n'y croît pas moins facilement. Mais la multitude des nuées qui s'y forment eft pernicieuse au raifin. Le Capitaine Uring était à Funchal en 1717. Il raconte qu'elle eft défendue par deux grands Forts, & que fur un roc, à quelque distance du rivage, elle en a un troisieme qui eft capable d'une bonne défenfe par fa fituation. Derriere la Ville, continue-t-il, le terrein s'élève par degrès jufqu'aux montagnes, & s'étend en forme de cercle dans l'efpace de plufieurs milles. Canaries. Cette campagne eft remplie de jardins, de vi Funchal, dit Atkins, qui y était en 1720; eft la réfidence du Gouverneur & de l'Evêque, & forme une Ville grande & bien peuplée. Elle a fix Paroiffes, plifieurs Chapelles, trois Monafteres d'hommes & trois de l'autre fexe. Les Religieufes font moins refferrées à Funchal qu'à Lifbonne. Elles ont la liberté de recevoir les étrangers, & d'acheter d'eux toutes fortes de bagatellés. Le Collège des Jéfuites eft un fort bel édifice. A l'égard des Habitans, c'eft un mêlange de Portugais, de Nègres & de Mulâtres, que le commerce rend égaux, & qui ne font pas difficulté de s'allier par des mariages. On convient généralement que l'air de Madere eft excellent. Ovington affure qu'il eft fort tempéré, & que le Ciel y eft prefque toujours clair & ferein. Il obferve, à cette occafion, que les climats, qui font, comme Madere, entre le 30. & le 40. degré de latitude, étant exempis des excès de froid & de chaud, font non-feulement les plus délicieux, mais encore les plus favo rables à la fanté. , y Moquer parle de Madere comme du plus charmant féjour de l'Univers. L'air, dit-il, Canaries, eft d'une douceur admirable, & l'on ne doit pas être furpris que les Anciens y aient, placé les Champs Elifées. Ainfi, Moquet femble entrer dans l'opinion de ceux qui comptent Madere entre les Canaries. Suivant la description d'Atkins, l'Ifle eft un amas de montagnes, entre-mêlées de vallées fertiles. Les parties hautes font couvertes de bois qui fervent de retraite aux chèvres fauvages. Le milieu contient des jardins, & le bas des vignobles. Les chemins y font fort mauvais ; ce qui oblige d'y tranfporter le vin dans des barils fur le .dos des ânes. La defcription que Cada-Mofto nous a donnée de Madere, femble préférable à toutes celles, qui font venues après lui. Il obferve que le terrein, quoique montagneux, eft d'une rare fertilité; qu'il produifait autrefois jusqu'à trente, mille ftares (a) vénitiens de bled,& qu'il rendait foixante-&-dix pour un ; mais que faute d'habileté dans la culture, il ne rend plus que, trente, ou quarante ; qu'il eft rempli de fources excellentes, outre fept ou huit rivieres; que ce fut (a) Le ftare eft une mefure de grains qui pèfo trois livres. cette abondance d'eau qui fit naître au Prince Canaries, Henry de Portugal la penfée d'y envoyer des cannés de Sicile; que cette tranfplantation dans un climat plus chaud, leur donna tant de fécondité, qu'elles furpaflerent toutes les efpérances; que le vin y était fort bon de fon temps, quoiqu'alors extrêmement près de fon origine, & l'abondance fi grande, que les tranfports étaient déjà confidérables. Entre les vignes qui furent portées à Madere, le Prince Henry fit choisir à Candie quelques ceps de Malvoifie, qui réuffirent parfaitement, & qui font aujourd'hui de la Malvoifie de Madere, un des meilleurs vins du monde. En général, le terroir de Madere eft fi favora-" ble aux vignobles, qu'on y voit plus de grappes que de feuilles, & qu'elles y font d'une grofleur extraordinaire. On y trouve auffi, dans fa perfection, le raifin noir, qui fe nomme Pergola. Cada-Molto ajoute que les Habitans commençaient alors la vendange à Pâque. L'Ile ne produit rien avec tant d'abondance que du vin. On en diftingue trois ou quatre efpèces, qui viennent des ceps de Candie : celui qui à la couleur du champagne a peu de répu tation. Le pâle eft beaucoup plus fort. La troiheme efpèce qu'on nomme Malvoifié, eft véri tablement délicieufe. Le quatrieme eft le tin:o, mais qui n'eft pas moins coloré que la Malvoisie, & Le produit d'un vignoble fe partage, dit-on avec égalité entre le propriétaire & ceux qui cueillent & preffent le raifin. Cependant on voit la plupart des marchands s'enrichir, tandis que les vignerons & les vendangeurs languiffent dans la pauvreté. Les Jéfuites étant en poffeffion du meilleur vignoble de Malvoifie, en titaient un profit confidérable. On compte qu'année commune, l'Ile de Madére donne vingt mille pipes de vin. Il s'en confömme huit mille entre les Habitans, & le refte ོ་། fe tranfporte aux Indes occidentales & dans Canaries. |