Le nouveau theatre d'agriculture et menage des champs: contenant la maniere de cultiver & faire valoir toutes sortes de biens à la campagne : avec une instruction générale sur les jardins fruitiers, potagers, jardins d'ornemens & botanique, & sur le commerce de toutes les marchandises qui proviennent de l'agriculture : le tout suivi d'un traité de la pêche & de la chasse : extrait de foüilloux & des meilleurs auteurs ...Chez D. Beugnié, 1723 - 740 páginas |
Dentro del libro
Resultados 6-10 de 83
Página 84
... farine du bled de la France ne veut pas tant de levain que la préce dente , ni l'eau fi chaude , & manque de cette obfervation , le pain s'en- fle trop & devient rude lorfqu'on le mange . Le bled de Picardie donne une farine qui rend ...
... farine du bled de la France ne veut pas tant de levain que la préce dente , ni l'eau fi chaude , & manque de cette obfervation , le pain s'en- fle trop & devient rude lorfqu'on le mange . Le bled de Picardie donne une farine qui rend ...
Página 85
... farine , elle a peine à fe lier , & il faut être accoûtumé ge . à le paîtrir pour y bien réüffit ; ont le mêle ordinairement avec quelque autre farine de froment , de fegle ou de méteil ; on fait auffi du pain d'ef courgeon , appellé en ...
... farine , elle a peine à fe lier , & il faut être accoûtumé ge . à le paîtrir pour y bien réüffit ; ont le mêle ordinairement avec quelque autre farine de froment , de fegle ou de méteil ; on fait auffi du pain d'ef courgeon , appellé en ...
Página 86
... farine eft bien blutée ou tamifée comme il faut : ce pain eft propre pour ceux qui ne font pas obligez à travailler beaucoup , parce qu'il ne foutient pas , à moins qu'on n'en mange exceffivement , ce qui n'eft pas le profit du Maître ...
... farine eft bien blutée ou tamifée comme il faut : ce pain eft propre pour ceux qui ne font pas obligez à travailler beaucoup , parce qu'il ne foutient pas , à moins qu'on n'en mange exceffivement , ce qui n'eft pas le profit du Maître ...
Página 87
... Farine & le Son de toutes fortes de bleds , il y a en- core d'auttes parties de farines plus ou moins fubtiles felon qu'on l'a plus ou moins faffée pour le befoin qu'on en a ; on voit encore une au- tre efpece de farine que le Vulgaire ...
... Farine & le Son de toutes fortes de bleds , il y a en- core d'auttes parties de farines plus ou moins fubtiles felon qu'on l'a plus ou moins faffée pour le befoin qu'on en a ; on voit encore une au- tre efpece de farine que le Vulgaire ...
Página 98
... farine , plus il eft de difficile digeftion & plus pe- Alim , ch . fant fur l'eftomac , ' parce , difent - ils , que les parties fubtiles de la farine s'uniffent fi étroitement les unes aux autres , qu'elles ne fouffrent entre elles ...
... farine , plus il eft de difficile digeftion & plus pe- Alim , ch . fant fur l'eftomac , ' parce , difent - ils , que les parties fubtiles de la farine s'uniffent fi étroitement les unes aux autres , qu'elles ne fouffrent entre elles ...
Otras ediciones - Ver todas
Le Nouveau Theatre D'agriculture Et Menage Des Champs: Contenant La Maniere ... Louis Liger Sin vista previa disponible - 2023 |
Términos y frases comunes
Abricots affez aifément ainfi alimens arbres auffi ayent befoin beurre bled Boeuf bois bon beurre bouillir Brebis c'eft c'eſt caufe cerf chaffe chair chaud Cheval chiens chofe choifir ciboules Cochons Colombier Columelle conferver confiderable cuire cuit d'autres deffus demi differentes doit donner dreffer efpece eft bon endroit enfuite engraiffer eſt faifon faler fang fans farine fçavoir fe fert fecher feconde felon feme femence fente feroit fervir feulement fines herbes foient foigner foin foit foleil font fortes fous fouvent fromages fruit fucre fuffit fujet fumier graiffe grain groffes herbes Hyver jardin jufqu'à l'eau l'hyver labours laiffe lait lorfqu'il lorfqu'on lorfque maniere mois n'eft neceffaire nourrir nourriture obferver oeufs Oifeaux onces ordinairement paffe pain païs pefant petits pieds Pigeons plante plufieurs plûtôt poiffon poivre pouces pouffe Poules prefque premiere prendre puiffe refte remede s'en fert taille terre Toife toûjours Truyes ufage Vaches Veau veut vigne Volaille vûë