La nouvelle maison rustique, ou Economie generale de tous les biens de campagne:: la maniere de les entretenir & de les multiplier;Chez Claude Prudhomme, 1721 |
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... mêle avec le fon ; mais quand on veut mettre cette farine en œuvre , il faut toûjours la paffer au tamis : les uns la tamifent très finement , font leur pain de cette premiere farine , & ce qui en refte fe paffe dans un tamis plus gros ...
... mêle avec le fon ; mais quand on veut mettre cette farine en œuvre , il faut toûjours la paffer au tamis : les uns la tamifent très finement , font leur pain de cette premiere farine , & ce qui en refte fe paffe dans un tamis plus gros ...
Página 77
... mêle la farine avec d'autre meilleure , pour en rendre le pain plus mangea- ble , car étant employée feule le pain en eft rude , difgracieux au goût , peu fubftanciel , moins blanc & leger . La Farine de bled de Turquie ou Mays s'em ...
... mêle la farine avec d'autre meilleure , pour en rendre le pain plus mangea- ble , car étant employée feule le pain en eft rude , difgracieux au goût , peu fubftanciel , moins blanc & leger . La Farine de bled de Turquie ou Mays s'em ...
Página 82
... mêle bien le tout enfemble , puis on le met bouillir fur le feu jufqu'à ce qu'il s'éleve du fond de la chaudiere , pour lors on remue fortement cetre pâte avec un bâton jufqu'à ce qu'elle foit cuite de maniere qu'elle fe rompe , & c'eft ...
... mêle bien le tout enfemble , puis on le met bouillir fur le feu jufqu'à ce qu'il s'éleve du fond de la chaudiere , pour lors on remue fortement cetre pâte avec un bâton jufqu'à ce qu'elle foit cuite de maniere qu'elle fe rompe , & c'eft ...
Página 84
... mêle plus ou moins de Vin . On appelle encore cette Boiffon , Vin de dépense ; & il n'eft bon que depuis qu'il a commencé à fermenter jufqu'au Printemps , qu'il n'y a point encore de chaleur qui le faffe aigrir . On fait auffi de la Pe ...
... mêle plus ou moins de Vin . On appelle encore cette Boiffon , Vin de dépense ; & il n'eft bon que depuis qu'il a commencé à fermenter jufqu'au Printemps , qu'il n'y a point encore de chaleur qui le faffe aigrir . On fait auffi de la Pe ...
Página 92
... mêle dans leur nourriture de la poudre de brique , & de la craie dans leur eau . On voit des Poules frifées , de maniere qu'on diroit qu'au lieu de plumes elles feroient couvertes de laine . Elles font de grand profit . dans une Baffe ...
... mêle dans leur nourriture de la poudre de brique , & de la craie dans leur eau . On voit des Poules frifées , de maniere qu'on diroit qu'au lieu de plumes elles feroient couvertes de laine . Elles font de grand profit . dans une Baffe ...
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Términos y frases comunes
affez aifément ainfi arbres auffi avoine ayent befoin beftiaux bêtes blanc bled Bœuf Bois boüilli bouillir Brebis c'eft c'eſt caufe Chanvre chaud Cheval chofe choifir chopine Cochons conferver connoît Coucons coûtume deffus demi differentes donne Effains efpece eft bon endroits enfuite engraiffer enſemble eſt faifon faigner fale fang fans farine fauvage fçavoir féche feconde femaille femence femer fept fera feront fert fervir feuilles feulement foffez foient foin foit font fortes fous fouvent foye froment frotter fuivant fujets fumier fur-tout graffes graine groffes gros herbes humides jours jufqu'à l'avoine l'eau l'huile l'Hyver labour laiffer lait legeres manger maniere mauvaiſes mêle mettre miel mois Mouches n'eft n'y a qu'à nourrir nourriture œufs onces ordinairement paffer paille pain Païs paniers pefant pieds Pigeons pintes Plants plufieurs plûtôt poûces poudre Poules pourvû prefque premiere prendre puiffe quatre racines refte remede Ruches terre toife toûjours ufage Vaches vinaigre
Pasajes populares
Página 8 - Maupeou : le tout à peine de nullité des Préfentes. Du contenu defquelles vous mandons & enjoignons de faire jouir ledit Expofant & fes ayants-caufe , pleinement & paifiblement , fans fouffrir qu'il leur foit fait aucun trouble ou empêchement.
Página 8 - Expofant , & de tous dépens , dommages & interefts , à la charge que ces Prefentes feront enregiftrées tout au long fur le Regiftre de la Communauté des Imprimeurs & Libraires de Paris, & ce dans trois mois de la date...
Página 8 - ... aucun lieu de notre obéiflance ; comme auffi à tous Imprimeurs , Libraires & autres, d'imprimer , faire imprimer , vendre , faire vendre , débiter ni contrefaire lefdits Livres ci-defîùs expafés en tout ni en partie...
Página 7 - LOuis par la grace de Dieu , Roi de France & de Navarre : A nos amés & féaux Confeillers les Gens tenans nos Cours de Parlement , Maîtres des Requêtes...
Página 8 - Expofant, ou de ceux qui auront droit de lui , à peine de confifcation des exemplaires contrefaits , de trois mille livres d'amende contre chacun des contrevenans , dont un tiers à Nous , un...
Página 8 - Librairie 5 & qu'avant que de les expofer en vente il en fera mis de chacun deux Exemplaires dans nôtre Bibliothèque publique , un dans celle de nôtre Château du Louvre...
Página 8 - Ordres; le tout à peine de nullité des Prefentes : Du contenu defquelles...
Página 8 - Ruses innocentes , dans lesquelles se voit comment on prend les oiseaux passagers et les non passagers et de plusieurs sortes de bêtes à quatre pieds, avec les plus beaux secrets de la...
Página 7 - Royaume pendant le temps de quinze années confecutives, à compter du jour de la date defdites Prefentes. Faifons défenfes à toutes fortes de perfonnes de quelque qualité & condition qu'elles foient , d'en introduire...
Página 8 - Se féaux Confeillers & Secrétaires , foy foit ajoutée comme à l'Original : Commandons au Premier nôtre Huiffier ou Sergent, de faire pour...