Le nouveau theatre d'agriculture et menage des champs: contenant la maniere de cultiver & faire valoir toutes sortes de biens à la campagne : avec une instruction générale sur les jardins fruitiers, potagers, jardins d'ornemens & botanique, & sur le commerce de toutes les marchandises qui proviennent de l'agriculture : le tout suivi d'un traité de la pêche & de la chasse : extrait de foüilloux & des meilleurs auteurs ...Chez D. Beugnié, 1723 - 740 páginas |
Dentro del libro
Resultados 6-10 de 100
Página 79
... mettre le vin dans la Cave , les chairs en lieu où el- les fe puiffent conferver , & les fruits des arbres dans des fruiteries ou autres endroits destinez pour cela . C'eft ainfi qu'il faut que les travaux de l'Agri- culture nous ...
... mettre le vin dans la Cave , les chairs en lieu où el- les fe puiffent conferver , & les fruits des arbres dans des fruiteries ou autres endroits destinez pour cela . C'eft ainfi qu'il faut que les travaux de l'Agri- culture nous ...
Página 80
... mettre au moulin , de maniere que pendant toute l'année on y bat , & on tient que les Boulangers de Paris font très - perfuadez de cette maxime même dont ils ufent le plus qu'ils peuvent dans leur commerce . Mais de quelque maniere que ...
... mettre au moulin , de maniere que pendant toute l'année on y bat , & on tient que les Boulangers de Paris font très - perfuadez de cette maxime même dont ils ufent le plus qu'ils peuvent dans leur commerce . Mais de quelque maniere que ...
Página 81
... mettre dans des vaif- feaux de bois qui n'ayent point de mauvaise odeur , & dans un endroit aëré , parce que la farine eft ennemie de l'humidité , qui la gâte & lui donne un goût de moifi : il eft bon de mois en mois de la changer de ...
... mettre dans des vaif- feaux de bois qui n'ayent point de mauvaise odeur , & dans un endroit aëré , parce que la farine eft ennemie de l'humidité , qui la gâte & lui donne un goût de moifi : il eft bon de mois en mois de la changer de ...
Página 91
... mettre en état de le faler , & le foir ou le lendemain matin qu'il est effuyé de fon trop d'humidité : on le coupe par pieces , les jambes , les oreilles , les langues , & les échinées , tout s'employe , rien ne fe perd ; le lard qui ...
... mettre en état de le faler , & le foir ou le lendemain matin qu'il est effuyé de fon trop d'humidité : on le coupe par pieces , les jambes , les oreilles , les langues , & les échinées , tout s'employe , rien ne fe perd ; le lard qui ...
Página 92
... mettre deffus les pieces qui étoient deffous , & de bien frotter encore de felles endroits qui paroiffent les plus fufpects , crainte qu'ils ne fe corrompent ; on recommence cette manoeuvre de huit jours en huit jours & jufqu'à ce qu'on ...
... mettre deffus les pieces qui étoient deffous , & de bien frotter encore de felles endroits qui paroiffent les plus fufpects , crainte qu'ils ne fe corrompent ; on recommence cette manoeuvre de huit jours en huit jours & jufqu'à ce qu'on ...
Otras ediciones - Ver todas
Le Nouveau Theatre D'agriculture Et Menage Des Champs: Contenant La Maniere ... Louis Liger Sin vista previa disponible - 2023 |
Términos y frases comunes
Abricots affez aifément ainfi alimens arbres auffi ayent befoin beurre bled Boeuf bois bon beurre bouillir Brebis c'eft c'eſt caufe cerf chaffe chair chaud Cheval chiens chofe choifir ciboules Cochons Colombier Columelle conferver confiderable cuire cuit d'autres deffus demi differentes doit donner dreffer efpece eft bon endroit enfuite engraiffer eſt faifon faler fang fans farine fçavoir fe fert fecher feconde felon feme femence fente feroit fervir feulement fines herbes foient foigner foin foit foleil font fortes fous fouvent fromages fruit fucre fuffit fujet fumier graiffe grain groffes herbes Hyver jardin jufqu'à l'eau l'hyver labours laiffe lait lorfqu'il lorfqu'on lorfque maniere mois n'eft neceffaire nourrir nourriture obferver oeufs Oifeaux onces ordinairement paffe pain païs pefant petits pieds Pigeons plante plufieurs plûtôt poiffon poivre pouces pouffe Poules prefque premiere prendre puiffe refte remede s'en fert taille terre Toife toûjours Truyes ufage Vaches Veau veut vigne Volaille vûë